最近认识了一个老板
人生只有两大爱好…
设计了一间满是足球元素的餐厅
墙上都是欧冠的队徽
还有订制的抱枕
还拥有自己的球队!
老板因为爱吃
所以决定开一家餐馆只卖宁夏滩羊肉
对菜品要求超高
不好吃的菜他一口就吃得出
老板就是宁夏人,这家西北菜餐厅就是老板在深圳的另一个家。为了做最好吃最正宗的羊,在宁夏包了一块800亩的羊场!承诺只选用自家养的盐池滩羊!
每一只羊都保证是养殖不超过1年的羊羔,为了保持最好的口感和品质,每天新鲜空运来深!
“很有仪式感的吃羊盛宴”
| 烤全羊 |
这头羊可不简单,从宁夏盐池打飞的过来,一年养殖周期的羔羊吃的是中草药,喝的是矿泉水。一只烤全羊大约有18斤重,必须要1个健壮青年才能扛得动!(ps:烤全羊要提前一天预订哦!)
10个人去吃都没问题,份量不是一般人能hold的住,杠杠的。
店里用的全部都是荔枝木,要经过荔枝木炭慢火烤制3小时,果木香气慢慢渗入肉里。
刚烤完的烤全羊还不能上桌,均匀撒上老板秘制的孜然椒盐才可以摆盘~wow!看这烤得金黄的表皮,不能忍!
面对这个庞然大物,食探君都不知道怎么下手了。服务员贴戴上手套开始了她的表演~show time?
每逢吃鸡一定会啃鸡腿的食探君一定不会放过这个大羊腿!
食探君其实早已按耐不住了,上去就是一顿撕,因为整只羊都已经烤得金黄酥脆,几乎不用怎么用力。
食肉狂热者放开所有,撕扯吧!一口下去感觉全世界都是我的!
宁夏滩羊肉质细嫩,不膻不骚,肥而不腻不需要经过腌制,下飞机后,直接开烤,孜然味搭配烧烤后的羊肉,感觉能吃十斤!
老板说正确吃法是配上一盆大蒜和一盆洋葱,用以解腻,听上去很重口,很优秀。
觉得不够味的还可以蘸料~都是从宁夏空运过来超正宗的椒盐!
“吃羊不可缺少的菜”
| 羊肉串|
羊肉串真的是撸串儿必备,这家的羊肉串不夸张,真是一流!肉质紧实的羊肉,吃起来一点都不腻!
完全控制不住自己,一口接一口的吃肉,停不下来~
“大大大满足肉肉肉”
| 手抓羊排 |
这个手抓羊排真是吓到我了,满满都是肉!
有两个脸那么大!套上某记的广告词:那么大大大大羊排~
每块羊排都超级多肉,搭配店家秘制的孜然椒盐,真的吃的超级满足!
“感受羊肉最纯粹的味道”
| 桑拿全羊|
桑拿全羊是用梧桐山特供的山泉水蒸羊排,不加任何调料的烹饪手法很好地体现了盐池滩羊“鲜香不膻”的特点!
出浴的羊排可以说超诱惑了,肥瘦相间,隔着屏幕食探君都能感受到那份细腻香嫩的口感!
三种口味蘸料任君选择~
“最嫩的鱼与最香的羊”
| 鱼羊鲜 |
食探君还是第一次听鱼羊鲜,选用的是东江湖水库的青鱼,从东江湖运到深圳,在梧桐山还要喝三个月梧桐山泉水才可以上餐桌,可以生吃!像刺身一样,看得出有多干净新鲜了吧~
鱼中的精品加上羊中的精品,搭配10种滋补中药和食材,即涮即吃,超鲜甜!
“番茄和羊肉也很搭哦”
| 番茄炒羊肉 |
第一次发现番茄和羊肉也可以那么搭!番茄和羊肉翻炒后放到烤得火热的蛋液铁盘上,滋滋滋~
番茄的酸甜mix羊肉的鲜美,原来是一个超完美的搭配!
店里的服务员都是清一色的球服打扮!进店就能感受到浓浓的运动气息。
店铺整体设计主题都是足球运动~老板是足球的狂热粉丝,随处可见的运动元素,还有很多球星的小摆件。
全店只有八张桌,包房只有三个,都是以球队命名的!所以想要吃最好吃的羊肉要记得预订,而且烤全羊需要提前一天预订哦!
这样一家豪迈的大口吃肉餐厅,竟是这么有情调的装修,来,一酒一肉侃大山。
8月30日 18:00前
回复“羊”到食探微信公众号
10份价值214元的双人羊肉套餐
(菜品包括:手抓羊排或羊肉串×10(二选一)、番茄炒羊肉×1、大拌菜×1)
食探让你们免!费!拿!
2017年8月29日-9月1日
到店消费并出示本文
按店员指引即可享受
王者段位 7.5折!
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有机枸杞一袋
(前50名粉丝)
【羊知味】
地址:福田区梅林梅华路1号(毛家饭店旁)
交通:9号线上梅林H出口;公交车站凯丰花园
电话: 18295219555
营业时间:11:00-13:30 17:00-02:00
人均:80元
什么!
你还没吃过它?
深圳最“狠”的火锅,听名字就被吓哭!