吕女士，永康人，前几天，她们一家四口被齐齐送到了永康市第一人民医院抢救。

问其原因，吕女士说，当天，她的丈夫从河里钓了一些石斑鱼回来。因为知道石斑鱼肉质鲜美，他们便叫了亲戚一起来享用美食，一桌子有十来号人。

饭吃完饭还不到两小时，吕女士一家四口就相继出现胸闷、恶心、呕吐、头晕等症状进了永康第一人民医院。想着亲戚朋友也一起吃饭的，他们还赶紧打电话问了其他亲戚朋友，身体有没有反应，奇怪的是其他亲戚朋友都没反应。

我的天呐，这也太神奇了，在医院，吕女士还一下子想不明白。

为了找到原因，接诊的医生详细询问起她们吃鱼的经过，得知吕女士一家四口除了吃鱼肉外，都都吃了鱼卵，而他们的亲戚都只是吃了鱼肉，没有吃鱼卵。

在排除毒鱼的可能后，医生心里也基本明白了，吕女士一家是石斑鱼卵中毒。

据介绍，淡水石斑鱼的鱼卵可能含有一种无色无味的神经毒素——“雪卡毒素”。这一毒素，不会对鱼本身造成影响，但人、家禽或牲畜食用后会引起中毒，所以不仅人不能食用，家禽或牲畜也不能食用，所以烧煮此鱼时应去除鱼卵及其内脏。

据了解，雪卡毒素多存在于海藻中，小鱼吃下含有雪卡毒素的海藻，大鱼再吃下小鱼，毒素随之积聚在大鱼体内，其毒性比河豚毒素强100倍，每公斤体重食用0.5毫克的雪卡毒素，就可能导致死亡。中毒症状一般在食后2小时～10小时出现，病程2周～3周。开始发病时主要为消化道症状，易与急性胃肠炎混淆，主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙痒感等。

专家建议，无论是吃海产还是养殖的石斑鱼，都要记住：尽量选吃小石斑鱼、不宜食用鱼头、要将鱼血和内脏清除干净。要想更放心，加工时就把鱼头去掉，下厨前将鱼肉用清水浸泡半小时。如果吃下石斑鱼后胃肠道出现不适，可先用匙柄、筷子或手指等搅触咽喉位置催吐，并迅速赶往医院急救。

经过永康市一医消化科医务人员全力救治，目前吕女士一家已经好转出院。

（本报记者 潘周清 通讯员 朱宁）

编辑：二徐  方一