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2016年 4 月 9 日  星期六 

宜  恋爱  忌  难过

情感和美食是这么一种东西：

它们犹如光之于太阳 

音乐之于风

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隔壁老王推荐的小情歌 ?

到了你们这种年纪，十八九二十郎当岁

一般都做不来这个年纪该做的事儿

比如你爸妈在你这么大的时候都快结婚了

而你对象现在估计还在火星

所以作为一个在念大学过程中

既不学习，又不搞对象的迷の青年

你需要做点能够装哔的事情弥补空虚

比如：学做菜

英文叫：Learn to cook

授人以鱼不如授人以渔

学会一道鱼，征服一个胃

鱼香鱼味 · 鱼的诱惑

食材准备｜Ingredients to prepare

食材：石斑1条（约600g） / 姜10g，切丝 / 葱20g，一半切丝，一半切段

酱汁调料：蒸鱼豉油2-3汤匙 / 胡椒粉1茶匙 / 橄榄油2汤匙

操作步骤｜steps

1. 鱼洗净去掉内脏，放在铺了葱段的盘中，上面撒上姜丝。

2. 煮滚一锅水，放入鱼隔水高火蒸10分钟。

3. 在蒸鱼的同时，用另一个小锅烧热2汤匙油。

4. 将蒸好的鱼取出，以葱丝装饰。

5. 将热油淋在蒸好的鱼上，再淋上豉油和胡椒的混合酱汁，即成。

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-   The End   -

清 蒸 石 斑 | NO. 021

授之以鱼 不如授之以渔

文 | 柠檬不酸

图 | 柠檬不酸

 祝 周 末 愉 快