小编特别喜欢吃三文鱼赤身,
入口那种鲜美油香,肥而不腻的感觉,
简直让人无法拒绝!
可我妈总说:“
那玩意你要少吃,
生的,有寄生虫!而且你得要吃挪威产的
其他的都是假滴!”
这些传闻到底是真是假?
那么我们今天就来说说三文鱼的那些事!
没错,挪威是三文鱼的孕育摇篮,
也是全球最大的三文鱼养殖地(≧∇≦)
由于挪威深海海域的水质洁净、无污染、水温够低,
使得三文鱼在生长过程中
发育缓慢、进食少、脂肪消耗量大。
因此挪威产的三文鱼
味道甘香、肉质爽滑、脂肪均匀、
是三文鱼中的极品(#^.^#)
但欧洲的法罗群岛、苏格兰群岛等地,
因所处海洋气候环境与挪威类似,
所产三文鱼也是大西洋鲑,也是三文鱼中的上品。
另外,智利和加拿大产的三文鱼,
不论是在养殖方面还是口感营养方面,
都和挪威的三文鱼很相似!
所以,不是只有挪威产的三文鱼才是资格的(☆_☆)
只能说相较而言,挪威产的最好!
那我们平时吃的三文鱼赤身,
到底含有寄生虫吗?
没错,生三文鱼肉中潜藏着很多海兽胃线虫和海洋寄生物。
但是,在60℃以上的温度下加热数分钟,
或者在-20℃以下的温度下冷冻24小时以上
就可以完全杀死其中的寄生虫。
因此,在生吃前一定要冷冻(*^◯^*)
但是大家要注意,一般的家用冰箱
难以将三文鱼中的寄生虫全部处理掉!
所以建议大家,
想要吃生鱼片,还是要去一家正宗的日料馆!
除了上面的两个问题,大家似乎还有一个疑问。
肉越红的三文鱼越好?
其实不然,
颜色跟三文鱼的品质是没有关系的!
因为三文鱼有很多种类!
其实,三文鱼并非鱼类分类名称,
而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名。
根据种类的不同,
三文鱼的颜色、形状、脂肪层的厚薄、
肉质都不尽相同!
比如这几种三文鱼的对比图:
我们可以清楚的看到,
最好的挪威三文鱼,颜色并非最红(^з^)-☆
而且三文鱼的红是因为肉里面一种叫「虾红素」的东西。
不同品种、不同新鲜度的三文鱼,肉色都很不同。
有材料公司专门出过一款「三文鱼色卡」
总之一句话,网上的谣言太多(#^.^#)
大家千万不要盲目相信!
再告诉大家一个好消息,今天周五哦(*^◯^*)
看着满大街挂满霓虹灯的圣诞树,
各路网红咖啡杯也换上符合节日气氛的新装。
就知道,圣诞节到了!
哇!心里莫名的涌动(^з^)-☆
圣诞咖啡杯,最豪华的自然是星爷爷!
从1997年以来,每逢圣诞节,
星巴克都会推出特别的节日限定杯,
充满着浓郁的节日色彩,
很受大众的欢迎(☆_☆)
在大家的期待下,
2016年的圣诞杯终于问世!
不负众望,星爷爷一口气推出了8款(≧∇≦)
大家准备好,
赶快去“照相馆”喝咖啡啦( ̄^ ̄)ゞ
难道要一次买8杯?这个是个问题啊!
最为星巴克死对头的Costa,
自然也不会放过圣诞着这个好机会!
他们以“毛线正当红”的为圣诞主题,
推出了一系列带着温暖毛线质感的纸杯Y(^_^)Y
温馨和谐地烘托出节日的气氛,
简直太窝心啦(^з^)-☆
最后还是把这款超级美味的明星麦片推荐给大家
老样子,先上图!
没错,今天要给大家带来的是一款超级健康的早餐谷物
它来自澳洲,
是Brookfarm家族里一款超级棒的明星产品!!!
这货是由燕麦、荞麦、蔓越莓、黑加仑等十五种营养食品混合而成(≧∇≦)
富含不饱和脂肪酸和维生素,
采用低温烘焙技术最大程度保持食材的营养。(*^◯^*)
不含任何添加剂和防腐剂,绝对的天然健康,堪称完美!
包装长这样(☆_☆)
清晨,来一杯这样健康美味的谷物,
从此告别油烟,优雅的做早餐。
整天都精神抖擞!
这东西就是好,不管怎么吃,都会很美味Y(^_^)Y
像是当成零食直接食用(≧∇≦)
也可以和水果搭配着吃(^з^)-☆ 绝对的减肥餐!
还可以就这牛奶一起喝(☆_☆)
它和酸奶也是绝配哦!(*^◯^*)
是不是很心动啊,心动不如行动,
赶快关注我们咖啦榜的商城二维码!!!
美味就是你的啦(^з^)-☆