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生鱼片里全是寄生虫?以后还能愉快的吃三文鱼寿司么?

2023-05-25 17:04:50

小编特别喜欢吃三文鱼赤身

入口那种鲜美油香,肥而不腻的感觉,

简直让人无法拒绝!

可我妈总说:“

 那玩意你要少吃,

生的,有寄生虫!而且你得要吃挪威产的

其他的都是假滴!”






这些传闻到底是真是假?

那么我们今天就来说说三文鱼的那些事!

没错,挪威是三文鱼的孕育摇篮,

也是全球最大的三文鱼养殖地(≧∇≦)

由于挪威深海海域的水质洁净、无污染、水温够低,

使得三文鱼在生长过程中

发育缓慢、进食少、脂肪消耗量大。

因此挪威产的三文鱼

味道甘香、肉质爽滑、脂肪均匀、

是三文鱼中的极品(#^.^#)




但欧洲的法罗群岛、苏格兰群岛等地

因所处海洋气候环境与挪威类似,

所产三文鱼也是大西洋鲑,也是三文鱼中的上品。

另外,智利和加拿大产的三文鱼,

不论是在养殖方面还是口感营养方面,

都和挪威的三文鱼很相似!

所以,不是只有挪威产的三文鱼才是资格的(☆_☆)

只能说相较而言,挪威产的最好!



那我们平时吃的三文鱼赤身,

到底含有寄生虫吗?

没错,生三文鱼肉中潜藏着很多海兽胃线虫和海洋寄生物。

但是,在60℃以上的温度下加热数分钟,

或者在-20℃以下的温度下冷冻24小时以上

就可以完全杀死其中的寄生虫。

因此,在生吃前一定要冷冻(*^◯^*)

但是大家要注意,一般的家用冰箱

难以将三文鱼中的寄生虫全部处理掉!

所以建议大家,

想要吃生鱼片,还是要去一家正宗的日料馆!




除了上面的两个问题,大家似乎还有一个疑问。

肉越红的三文鱼越好?

其实不然,

颜色跟三文鱼的品质是没有关系的!

因为三文鱼有很多种类!

其实,三文鱼并非鱼类分类名称,

而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名。

根据种类的不同,

三文鱼的颜色、形状、脂肪层的厚薄、

肉质都不尽相同!

比如这几种三文鱼的对比图:

我们可以清楚的看到,

最好的挪威三文鱼,颜色并非最红(^з^)-☆




而且三文鱼的红是因为肉里面一种叫「虾红素」的东西。

不同品种、不同新鲜度的三文鱼,肉色都很不同

有材料公司专门出过一款「三文鱼色卡」




总之一句话,网上的谣言太多(#^.^#)

大家千万不要盲目相信!

再告诉大家一个好消息,今天周五哦(*^◯^*)

看着满大街挂满霓虹灯的圣诞树,

各路网红咖啡杯也换上符合节日气氛的新装。

就知道,圣诞节到了!

哇!心里莫名的涌动(^з^)-☆

圣诞咖啡杯,最豪华的自然是星爷爷!



1997年以来,每逢圣诞节,

星巴克都会推出特别的节日限定杯,

充满着浓郁的节日色彩,

很受大众的欢迎(☆_☆)




在大家的期待下,

2016年的圣诞杯终于问世!

不负众望,星爷爷一口气推出了8款(≧∇≦)

大家准备好,

赶快去“照相馆”喝咖啡啦( ̄^ ̄)ゞ

难道要一次买8杯?这个是个问题啊!




最为星巴克死对头的Costa,

自然也不会放过圣诞着这个好机会!

他们以“毛线正当红”的为圣诞主题,

推出了一系列带着温暖毛线质感的纸杯Y(^_^)Y

温馨和谐地烘托出节日的气氛,

简直太窝心啦(^з^)-☆






最后还是把这款超级美味的明星麦片推荐给大家

老样子,先上图!






没错,今天要给大家带来的是一款超级健康的早餐谷物

它来自澳洲,

Brookfarm家族里一款超级棒的明星产品!!!

这货是由燕麦、荞麦、蔓越莓、黑加仑等十五种营养食品混合而成(≧∇≦)

富含不饱和脂肪酸和维生素,

采用低温烘焙技术最大程度保持食材的营养。(*^◯^*)

不含任何添加剂和防腐剂,绝对的天然健康,堪称完美!


包装长这样(☆_☆) 




清晨,来一杯这样健康美味的谷物,

从此告别油烟,优雅的做早餐。

整天都精神抖擞!


这东西就是好,不管怎么吃,都会很美味Y(^_^)Y


像是当成零食直接食用(≧∇≦)




也可以和水果搭配着吃(^з^)-☆ 绝对的减肥餐!




还可以就这牛奶一起喝(☆_☆)




它和酸奶也是绝配哦!(*^◯^*)




是不是很心动啊,心动不如行动,

赶快关注我们咖啦榜的商城二维码!!!

美味就是你的啦(^з^)-☆








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