现在，出门吃饭的选择越来越多了。除了形形色色的中餐，韩国烤肉，日本料理也是经常选择的种类。可是日料中有很多生吃的菜品，比如生鱼片、寿司，喜寿锅经常会沾生鸡蛋吃，带小孩子出门难免犹豫适不适合给孩子吃，那么日本妈妈在这方面是如何掌握的呢？

生鱼片

1岁半之前绝对禁止，2岁半之后可以开始考虑吃，但生鱼片不管多么新鲜，多少都会有细菌类和寄生虫，所以必须在孩子身体状况好，并且保证生鱼片新鲜的时候给孩子吃，并且一定要少吃。

牡蛎等贝类较容易引起食物中毒，并且不易嚼，不适合给幼儿吃。

事实上，日本虽然会经常吃生鱼片，但妈妈们还是会很谨慎，一般4岁之前很少让孩子吃生鱼片，夏天也会尽量少吃。

寿司

寿司除了使用生鱼片的，还有纳豆、鸡蛋卷、黄瓜、金枪鱼罐头等不使用生鱼片的。孩子1岁半以后，可以选择不使用生鱼片的寿司给孩子吃。

不过需要注意的是，寿司卷的海苔孩子虽然可以吃，但不容易嚼烂，给2岁以下的孩子吃时大人要掰开。

生鸡蛋、半熟鸡蛋

如果是全熟的鸡蛋，7、8个月的婴儿可以开始吃蛋黄。生鸡蛋因为有可能细菌感染，3岁以后开始吃。日本的鸡蛋都标有生产日期和保质期，保质期指的是可以生吃的日期。

日本料理中还有一种常见的半熟鸡蛋，叫“温泉鸡蛋”，温泉鸡蛋虽然较生鸡蛋细菌量少，但也要1岁半之后才可以吃。

烤鱼

烤秋刀鱼、烤鳗鱼都是日料中常见的美食。

秋刀鱼的刺比较细且多，给孩子的时候一定要注意。鳗鱼一般会剔除刺后烹调，基本没有吃到刺的危险。

肉类

日料中会有生牛肉、马肉生鱼片等菜品，虽然都通过了卫生标准，但生肉类比生鱼片更容易引起食物中毒，小朋友们就不要尝试了。

除了上面的需要注意的菜品，日料中其实有很多小朋友可能喜欢的好吃菜品。

比如茶碗蒸（蒸鸡蛋）

日本的蒸鸡蛋非常细腻，味道也清单，只要鸡蛋不过敏，7、8个月的婴儿都可以吃。

鸡蛋卷

10个月以上的孩子就可以吃。Linna很喜欢，可惜小正同学不爱吃鸡蛋。

炸鸡块

没有孩子可以拒绝它的美味。1岁半以上的孩子可以吃，孩子小的时候最好切小块。因为是油炸食品，2岁以内的孩子的话，每次最好控制在1块。

乌冬面

乌冬面就是较粗的面条，日本孩子小时候最经常去的就是乌冬面店。面滑滑的适合小孩子。

不过，日料中还有一种是荞麦面。荞麦相对容易过敏，日本父母会尽量晚开始给孩子吃荞麦，第一次吃的时候会比较小心。

最后，希望您能和孩子更愉快地享受日本料理。

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Hi，我是Linna，和老公，三个小暖男（2岁7个月的哥哥小正和7个月的双胞胎弟弟佐佐悠悠）生活在日本的一个小城市。和大家一起分享我有点特殊的怀孕育儿经历的同时，我还会向大家在日本遇到的实用的母婴产品，分享日本主妇的持家经验，以及陪伴孩子中的所思所感。我相信从来没有管教不好的孩子，只要我们从婴幼儿期给与孩子高质量的关注和关爱，每个孩子都会是可爱的天使。