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高温影响水产市场淡水鱼交易量 江苏鲫鱼新鱼上市价格暴跌

2022-07-31 19:37:15

八月过了一半了,但是长江沿线温度还是很高啊,重庆这几天三十八九度,武汉这几天三十七八度,常德这几天三十五度,盐城一带也有三十三度,最近连续的大晴天比较多,虽然已经立过秋,但是未来一周黄淮、江淮以及江南北部多地还是持续高温。连续高温对养鱼的朋友来说是好事,对市场里淡水鱼的走量影响比较大,水车老板和开档口的老板还要受一阵子高温的苦。

  今年重庆有多热?据中央气象台统计,重庆市凭借34天成为今年以来高温日数最多的省会级城市,温度太高,无论是重庆主城区还是下面的区县,淡水鱼销量都不大,最近个把月的情况整体变动不大,鱼价有所下滑,其中交易量大的草鱼花鲢白鲢都降价了,江苏鲫鱼上上周涨价,周末跌价,湖南湘云鲫价格稳定。据了解,最近一阵子重庆本地网箱和池塘的草鱼开始上市,1.5-2.5斤本地池塘草鱼价格大概是6.5元/斤,2.5斤以上本地池塘草鱼价格是6元/斤,网箱草鱼价格比池塘草鱼价格略高一些;上上周2-3斤小白鲢价格顶到了3元/斤,周末又回落了;花鲢价格连续两周稳定之后,周末2-3斤小花鲢价格跌到了5.5元/斤,3斤以上大花鲢价格依然维持6.5元/斤。未来一周重庆还会维持高温,估计淡水鱼市场走量好不了多少,如果外地水车到货量不增加的话,鱼价维持稳定的可能性很大,要不然按照现在的销量很容易烂市。

  武汉也是高温,白沙洲市场的淡水鱼交易量整体不高,花鲢行情受高温的影响尤其大,上上周3斤以上花鲢鱼最高报价6元/斤,周末跌到了5元/斤左右,草鱼白鲢价格过去半个月没有变化。最近武汉和周边地区的鲫鱼鳊鱼新鱼开始上市,价格明显下滑,甚至对别的淡水鱼品种形成了一定的冲击,上市的鳊鱼鲫鱼新鱼规格不大,新鳊鱼主要集中在8两-1斤这个范围,鲫鱼的规格主要集中在5-8两这个范围,周末8两-1斤鳊鱼批发价格从八月上旬7.5元/斤跌到了6.5元/斤,1斤以上的鳊鱼从上旬9元/斤跌到7元/斤,5两以上鲫鱼价格从上旬的10元/斤跌到了8元/斤,8两以上的鲫鱼从上旬11元/斤跌到了10元/斤。经过六七月份的洪水灾害,今年湖北武汉及周边地区的淡水鱼养殖户损失很大,有些养殖户甚至绝收了,往年到了八月份,当地出塘的热水鱼数量很大,今年受洪水影响就大幅减少了。存塘的草鱼花鲢白鲢鱼规格提升速度比往年要慢,即便是已有新鱼上市的鳊鱼鲫鱼也有这问题,所以最近趁着温度高的时候,很多养殖户想把规格再提升一下再出鱼,估计到了九月份当地出鱼量会慢慢增加。

  最近半个月,湖南常德安乡一带天气不是很好,温度维持在30度以上,小雨天气很多,当地拉鱼的水车数量还是很少,估计也要到下个月水车老板才会慢慢忙起来。从鱼价上来看,草鱼白鲢花鲢湘云鲫价格稳定,草鱼无论规格大小统一报价5.5元/斤,小白鲢2.5元/斤大白鲢2.5元/斤,小花鲢4.8元/斤大花鲢5.5元/斤,鲤鱼价格跌一周涨一周,幅度都很小,鳊鱼价格连续两周下滑,估计很快就要跌破7元/斤。安乡本地淡水鱼养殖业非常普遍,其中养殖草鱼的最多,其次就是白鲢花鲢混养量很大,受到前期气温的影响,今年无论是草鱼还是花白鲢生长速度都不快,估计到了新鱼集中上市的时候,中小规格鱼数量偏多,鱼价难有保证。

  今年盐城一带鲫鱼缺货严重,导致鱼价直线上涨,1斤以上大规格鲫鱼最高出塘价达到了15块多,七八两的出塘价也有13块多,从而带动了全国鲫鱼价格纷纷上涨,有人戏称这不是一条简单的鱼,这简直就是“鲫关枪”啊。不过随着八月中旬到来,当地新鱼开始上市了,塘口收购价格暴跌,其中6两左右白鲫鱼塘口价格跌到了7.8元/斤,7两左右白鲫鱼塘口价格跌到了9.1-9.2元/斤,8两左右白鲫鱼塘口价格跌到了10.5元/斤,1斤以上白鲫鱼过去几周缺货厉害没有报价,本周报价也只有13元/斤,从下跌情况来看,各规格鲫鱼均下滑了至少三块以上,其中7两左右的规格差不多跌了4块钱。中国养殖网了解到,在这之前卖的鲫鱼都是去年冬天存塘的三两左右鲫鱼,今年开春后规格提升了一下,也慢慢卖了三四个月时间,今年开春后放的一斤10条的鲫鱼苗,现在也有5两以上的规格,主要集中在5-7两这个范围比较多,最近病害不多,有的养殖户还要等规格再大一些再卖,有的养殖户是趁着现在的价格还不错,出一批留一批,主要是担心都后期如果鲫鱼集中上市价格跌的太厉害。后面鱼价会不会继续跌?估计很难说,主要是现在到盐城拉鱼的水车数量还不多,外面很多市场鲫鱼走量不大,如果温度慢慢降下来,水车多了,鱼价还会稳定住的,毕竟从今年的养殖规模来看,整个盐城地区鲫鱼养殖面积至少下降了三成,附近的泰州扬州也减少了很多,秋冬季节鲫鱼集中上市量肯定要比往年少,今年上市高峰期鱼价比去年好的可能性是非常大的。除了鲫鱼价格暴跌外,鳊鱼价格也连续下滑,7月底报价11块,8月上旬报价跌到了9.7元,中旬价格已经跌到了7块钱。其余草鱼鲤鱼白鲢价格稳定,花鲢跌了7毛钱一斤,斑点叉尾鮰在上上周上涨了两块钱以后,本周又跌回去了。


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