2022-03-18 22:55:45
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吴川海产品闻名遐迩，新鲜、质优、价廉，是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地，代表菜色有至尊虾蟹粥、椒盐濑尿虾。石斑、金仓、墨鱼，鱿鱼，龙虾、黄花鱼、鲍鱼，东风螺，扇贝等等都是海鱼吃客追逐的对象，海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸，令不少美食爱好者为之疯狂。
吴川人带你学习海鲜，比百科还全的海鲜！！！本文摘自网络
1. 石蜐(jié)，佛手2 鲎（hào）——鲎（hòu） 3 黄鱼——大黄鱼4 黄姑鱼5 白姑鱼6 海蜇(吴川人叫捞)7 墨鱼、乌贼 8 鱿鱼9 望潮——章鱼10 钉螺——棒锥(zhuī)螺 11 香螺 12 花螺13 泥螺14 辣螺15 寄居蟹16 牡蛎(lì) 17 花蚶(hān)18 淡菜——贻(yí)贝19 海瓜子 20 海葵21 蛏(青)子——蛏(chēng)子22 青蟹23 米鱼——鮸(miǎn)鱼 24 鳓(lè)鱼25 赤魟(hóng)26 虾蛄(gū)27 带鱼 28 鲥（时）鱼——鲥（shí）鱼29 鲳鱼 30 虾潺 31 乌鳞鲳——乌鲳32 对虾33 竹节虾34 弹涂鱼、跳鱼35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ) 36 凤鲚(jì)37 招潮蟹38 河豚(tún)（顺便提醒只要把河豚内脏去除干净，鱼肉是没毒的可以食用）（河豚 有300多种 而且可食用的也就常见的那几种 河豚 内脏有毒 血液更有毒） 39 甲鱼40 鲻(zhī)鱼41 玉秃 42 鳗（第一声）珠——斑尾刺虾虎鱼43 河鳗 44 虎蠓——斑纹蟳45 红虎蟹 46 鲈鱼47 梭子蟹 48 海鳗49 水白虾 50 蛇鳗 51 大头虾——中华管鞭虾52 剥皮鱼--绿鳍马面鲀 53 硬壳虾——须赤虾54 裙带菜--凉拌绿藻 55 虾米、虾皮56 马尾藻--褐藻 57 海苔--条斑紫菜58 小黄鱼 59 文鳐鱼--飞鱼 60 蛤蜊61 花蛤 62 紫菜63 青占鱼 64 秋刀鱼65 鲍鱼——海耳 66 鲆鱼——鸦片鱼 67 海带68 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼 69 扇贝70 大龙虾 71 百吉海鳗——褐海鳗72 多宝鱼——大菱鲆 73 石斑鱼——鲙鱼74 黑鲪——黑头 75 棒鱼——针鱼 76 安康鱼——海鬼鱼77 梭鱼——犬鱼 78 香波螺——波螺 79 鹿角菜——角叉菜80 海木耳 81 桃花虾82 墨鱼蛋83 虾籽——虾蛋84 海胆——海刺猬85 海星86 虹鳟鱼87 黑鱼 88 海马——水马鱼
1. 石蜐(jié)，佛手
2 鲎（hào）——鲎（hòu）
3 黄鱼——大黄鱼
4 黄姑鱼
5 白姑鱼
6 海蜇(吴川人叫捞)
7 墨鱼、乌贼
8 鱿鱼
9 望潮——章鱼
10 钉螺——棒锥(zhuī)螺
11 香螺
12 花螺
13 泥螺
14 辣螺
15 寄居蟹
16 牡蛎(lì)
17 花蚶(hān)
18 淡菜——贻(yí)贝
19 海瓜子
20 海葵
21 蛏(青)子——蛏(chēng)子
22 青蟹
23 米鱼——鮸(miǎn)鱼
24 鳓(lè)鱼
25 赤魟(hóng)
26 虾蛄(gū)
27 带鱼
28 鲥（时）鱼——鲥（shí）鱼
29 鲳鱼
30 虾潺
31 乌鳞鲳——乌鲳
32 对虾
33 竹节虾
34 弹涂鱼、跳鱼
35 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)
36 凤鲚(jì)
37 招潮蟹
38 河豚(tún)（顺便提醒只要把河豚内脏去除干净，鱼肉是没毒的可以食用）
（河豚 有300多种 而且可食用的也就常见的那几种 河豚 内脏有毒 血液更有毒）
39 甲鱼
40 鲻(zhī)鱼
41 玉秃
42 鳗（第一声）珠——斑尾刺虾虎鱼
43 河鳗
44 虎蠓——斑纹蟳
45 红虎蟹
46 鲈鱼
47 梭子蟹
48 海鳗
49 水白虾
50 蛇鳗
51 大头虾——中华管鞭虾
52 剥皮鱼--绿鳍马面鲀
53 硬壳虾——须赤虾
54 裙带菜--凉拌绿藻
55 虾米、虾皮
56 马尾藻--褐藻
57 海苔--条斑紫菜
58 小黄鱼
59 文鳐鱼--飞鱼
60 蛤蜊
61 花蛤
62 紫菜
63 青占鱼
64 秋刀鱼
65 鲍鱼——海耳
66 鲆鱼——鸦片鱼
67 海带
68 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼
69 扇贝
70 大龙虾
71 百吉海鳗——褐海鳗
72 多宝鱼——大菱鲆
73 石斑鱼——鲙鱼
74 黑鲪——黑头
75 棒鱼——针鱼
76 安康鱼——海鬼鱼
77 梭鱼——犬鱼
78 香波螺——波螺
79 鹿角菜——角叉菜
80 海木耳
81 桃花虾
82 墨鱼蛋
83 虾籽——虾蛋
84 海胆——海刺猬
85 海星
86 虹鳟鱼
87 黑鱼
88 海马——水马鱼
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