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没吃过这3种野生冷水鱼,也敢号称站在食物链顶端?

2022-05-18 20:37:06

一个吃货的吃鱼修养


一个吃货的职业素养,就是不放过任何一种美味,作为号称站在食物链顶端的中国人,这三种绝世野生冷水鱼,你吃过么?


五道黑(野生河鲈

生性凶猛,食肉型野生冷水鱼

肉质呈蒜瓣状,紧致弹韧少刺

富含氨基酸,脂肪含量低

被推崇为淡水鱼中珍品

素有“尝罢河鲈不思鱼”的说法

乔尔泰(白斑狗鱼)

生存于冰河的肉食型凶猛鱼类

肉质鲜美,鱼皮厚实弹劲

富含营养,蛋白质含量极高

号称鱼中“软黄金” 

东方欧鳊

肉质肥厚鲜嫩,富含氨基酸

维生素D,钙,磷,铁等矿物质

健骨、美颜、降血糖,护心、防癌

可谓鱼中营养王


自古好鱼出名湖


俄粮甄选巴湖野鱼

虽说英雄不问出身,但好食材必须溯源原产地。俄粮精选哈萨克斯坦野生冷水鱼可谓出身名门,来自世界第四大长湖——

巴尔喀什湖!


天然雪水,纯净野鱼

哈萨克斯坦的巴尔喀什湖

湖水主要源于中国新疆伊犁河

天山纯净雪水孕育生长缓慢冷水鱼

主营农牧业的哈国优越环境

保证了野鱼天然纯净0污染

吃虾吃鱼,肉质更鲜

巴尔喀什湖溶氧充足

杂鱼、小虾、河蚌等水生物丰富

野生肉食类大鱼食天然饵料

肉质格外鲜美香浓

马背渔夫,择成鱼,敬自然

哈萨克渔夫,以马背放牧的传统

沿袭对自然之力的敬畏

捕鱼皆选三年以上成鱼

自由长成的健硕大鱼,肉质更紧

唇齿间,品味的皆是自然时光的味道



天寒落雪,俄粮有机食品喊你吃鱼!




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