说起早餐

喜欢的还是中式的

喝杯豆浆吃碗粥热乎又温暖

上周好多人说要小编推荐早餐

中式早餐来啦~往下翻吧~

小米红枣粥+蒸红薯+凉拌土豆片+香煎龙利鱼

小米红枣百合粥

用料 ：

小米、红枣、百合、水

步骤：

▲小米、百合提前浸泡20分钟；

▲水开后，放入泡好的小米，百合、红枣；

▲大火烧开，改小火熬煮30分钟。

早上时间比较紧张的宝宝，可以前一天把洗好的材料，放入电饭煲预约煮粥时间；

粥里有红枣已经是甜甜的，感觉不甜的可以加点红糖进去。

凉拌土豆片

用料： 
土豆、香油、生抽、盐、糖、生抽、耗油

步骤：

1、锅中水烧沸，土豆洗净去皮削薄片，入沸水锅中烫一下捞出过凉；

2、土豆片控干水份，用香油拌匀；

3、加入剩下的调料拌匀。

1、土豆片用削皮器削的最薄；

2、焯水保持在1分钟就可以；

3、香油拌匀是为了不出水；

4、可以放入老干妈等辣椒酱，大蒜味道更好。因为是早饭，所以这里做的比较清淡。

香煎龙利鱼

用料： 
龙利鱼、鸡蛋液、生粉、盐、黑胡椒碎、蘸酱  

步骤：

1、龙利鱼清洗后等分成两大片，用厨房纸吸干水份，撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟；
2、将腌好的鱼块拍上生粉，稍稍压紧后抖去多余的粉；蘸上蛋液放入平底锅中，中小火煎至两面浅金黄，出锅前再撒些黑胡椒碎；
3、可以随意搭配喜欢的蔬菜，蘸汁也可以用海鲜酱或甜辣酱，喜欢原味的甚至不用蘸酱也很好吃。

1、鱼块煎制时拍一些生粉和蛋液，不容易粘锅，又可以锁水保持肉质鲜嫩；

2、平底锅只需用少量油润一下即可，吃起来不会感觉油腻；

3、这个做法简单但不影响美味，可以省却烹煮时的各种辛苦，尤其适合夏天。

蒸红薯

用料：  
红薯

步骤：

1、选个头均匀的红薯，放入蒸锅。用筷子能扎透的说明已经熟了；

2、擦干净红薯包上锡纸放到烤箱，200度烤20分，再翻个面再烤20分钟。具体时间根据自家烤箱来定。

如果红薯个头比较大，可以切成个头大小差不多的块。

小编说：

快手早餐对于上班的宝宝们，完全节省了太多的时间，还能吃到营养美味的早餐，最主要安全、放心。

为了我们最亲最爱的家人，宝宝们行动起来把！

让爱的火焰在厨房燃烧吧

一日三餐，不知道做啥好苦恼，河南有线，节目回看，美食版块，火热上线！

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本期编辑：李小米  审核：全心

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