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春节是中国最重要的传统节日，中国人过春节对吃是特别重视的，那么成都人过年应该吃什么呢？当然是新津黄辣丁了！在新津永商镇有一个黄辣丁养殖基地——兴天地九莲渔乐村，这儿的黄辣丁，有点不一样哦！
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兴天地的水质真的很好，干净卫生的水养出黄辣丁味道肯定更美味。新津黄辣丁的名号有多响？
新津黄辣丁是四川新津的水产品特产，，是成都市首个获得国家地理标志产品保护的养殖类特色品牌。
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中国人过春节讲究好意头，希望“年年有余”，当然春节餐桌上少不了“鱼”。新津黄辣丁色泽金黄光亮，肉质细嫩，麻辣鲜香，体态细柔完整，自然是过春节首选鱼！
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成都人吃火锅的时候都要煮上一盘黄辣丁，新津黄辣丁更是川菜中的河鲜特色品牌，不仅味道十分鲜香浓郁，而且具有极高的营养价值和保健功能。
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以前，黄辣丁在民间都是麻辣水煮等方式烹饪，兴天地打破传统的吃法，推清蒸口味和家常口味的黄辣丁，味道还是一样的巴适，当然麻辣水煮的味道也同样的巴适哈，喜欢的朋友一定不要错过！
兴天地地址：成都市新津县永商镇宝桥村
联系电话：13982085638
路线：成都—成新蒲—新津—永商镇
新津黄辣丁
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2015年，，保护范围在成都市新津县行政区域内的五津镇、花桥镇、兴义镇、普兴镇、邓双镇、方兴镇、安西镇、永商镇、金华镇、文井乡、新平镇共十一个镇乡全部行政区域。
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