米娜桑们晚上好,深夜放毒时间到啦~
小助手发过一条互动朋友圈,问大家有没有哪个瞬间觉得还是在国内最好。下面的评论中很多人怀念国内的美食,蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿...诶诶诶跑题了。大家在日本最怀念的还是煎饼果子麻辣烫,烤串凉皮海底捞,还有宵夜外卖和小区门口的路边摊。
小助手看到了一段日本演员中井贵一的采访视频,他说自己在重庆拍戏时最喜欢吃的东西竟然是早餐的油条,还在采访中说中国的油条就好比日本的炸面包。
就算油条是油炸食品,那种特殊的香味真的让人无法抗拒。当然啦,每天在中国剧组里生活,他也get到了油条的中式吃法:蘸豆浆。
但是后来,他渐渐探索到了属于自己的吃法。他在重庆拍戏时发现中国有很多地方卖蜂蜜,于是他想“假如用油条沾着蜂蜜吃,可能会很好吃”。
(建议在WIFI下进行观看,流量党慎入)
我看到过很多歪果仁改造的中式菜谱,比如将一张写着预言的小纸条夹在饼干里,作为中式点心预言饼干出售。(可是我在中国长了这么大从来没听说过有这种饼干啊喂)
还有西班牙发明的炸豆腐:在豆腐块上裹一层鸡蛋面糊,再放到面包糠里滚一下,放到锅里炸熟,最后要蘸着酱油或者甜辣酱吃。
唔,这种奇怪的吃法让我想到了路边摊卖的臭豆腐。
在日剧《孤独的美食家》里也有不少稀奇古怪的吃法,比如剧中改造了具有四川风味的无汤担担面:
或者是有点像翻版的番茄鸡蛋粥(这是什么奇怪的粥啊摔)
甚至还有腌鳕鱼内脏。(日本的小伙伴每天都问我你们在中国是不是吃各种动物的内脏...)
看了这么多奇奇怪怪的料理,小助手觉得能统一大家口味的应该只有火锅了 (..•˘_˘•..)
不吃辣?好我们要鸳鸯锅,你要涮毛肚鸭血?那就九宫格吧!
火锅简直是一种包容性极高的食物啊!无论你喜欢甜豆腐脑还是咸豆腐脑,红枣粽或肉粽,汤圆或青团,都能在火锅面前得到满足。所以如果想带自己的外国朋友尝试中国食物,那不如先选火锅吧!附上火锅蘸料配方给你们,是不是非常贴心~
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简单版麻酱小料:芝麻酱+韭菜花+豆腐乳
香辣版麻酱小料:芝麻酱+辣椒油+花生碎+白芝麻+辣椒面
沙茶小料:沙茶酱+海鲜酱+蒜蓉+香油+香菜
蒜蓉油碟:蒜泥+香菜+香油+香葱+耗油+花生碎+辣椒油+小米椒+醋
还有根据不同食材配制的酱料:
搭配海鲜:麻油+海鲜汁+香菜+米椒+芝麻+白糖
搭配粉丝火锅面:沙茶酱+蒜泥+榨菜+山椒
搭配肉类:芝麻酱+香辣酱+牛肉酱+麻油+糖+花生碎
看到这的你有没有感受到一阵阵饿意,小助手去吃宵夜啦,晚安咯~
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