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由于海虱等病害的全面爆发导致挪威三文鱼产量暴跌，市场短缺使得挪威三文鱼价本周终于摆脱此前低迷的市价。挪威本地出口商预测，挪威三文鱼价将一升再升。
编译/ 海鲜指南（微信公众号：seafood-guide） 丁昕
挪威三文鱼价终于在持续两周的走低之后，于本周迎来了戏剧性的逆转。
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在挪威南部，现价如下：
3-4公斤规格的三文鱼，每公斤价格66挪威克朗（约合人民币53元）；
4-5公斤规格67克朗（53.8元）；
5-6公斤规格68克朗（54.6元）；
6公斤以上69克朗（55.4元）；
经买家确认：“这是我们目前的买入价格，而且这个价格还有望持续走高。”
业内人士分析价格攀升的主要原因还是因为市场上的供应短缺，海虱爆发后遗症仍在蔓延，在接下来的几周内，挪威三文鱼产量仍旧不算乐观，尤其是挪威北部的养殖场损失更为惨重。根据北欧银行信息透露，今年挪威三文鱼产量总体将下降5%。
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这几乎与智利三文鱼产业的现状如出一辙，挪威深陷病害频发，智利市场则刚刚从赤潮爆发以及五月份将将过去的渔民抗议活动而慢慢复苏。全球超过五千员工的南智利三文鱼领军企业AquaChile CEO Victor Puchi宣称，今年三月份的赤潮将留给整个智利三文鱼产业一张超过2亿美金的债务单，而正因世界两大三文鱼产国日益短缺的三文鱼产量，智利、挪威协同将市价抛高。挪威一出口商预测，价格还将因为各种不确定因素而继续攀升。
“这就是如此特殊的一个产业。”该出口商感叹道。
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