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【创业】这是一个渔夫与鱼的故事……

2022-03-26 02:35:08

他曾经是一名专业捕捞的渔民,

如今他“洗脚上岸”,

赫然成为了高港区江鲜养殖的先锋。

 陈 伟 

他是泰州汇丰长江水产有限公司总经理,他创办的泰州汇丰长江水产有限公司是泰州市最大的河豚养殖基地,江水养殖长江特种江鲜的名牌老企业。公司每年长江鲥鱼培植量达5万尾,长江河豚年产40万尾。  


2008年9月

因为区划调整需要,二捕公司划归高港区永安洲镇管理,并成立高港渔业公司。燃料成本、船舶建造成本、人工成本、管理成本和资源使用成本“五大成本”的增加,给二捕公司渔民出江捕捞套上了“紧箍咒”。,随着长江生态环境保护力度的不断加大,单纯依靠捕捞为生已不能适应现代社会发展需要,必须“洗脚上岸”,走捕养结合之路。2009年,为了响应政府的号召,几十年来住在长江边、吃着长江水、捕着长江鱼的陈伟,决定以“种养结合、内外结合”的产业化发展思路,“洗脚上岸”创办企业。


        陈伟的创业之路并不容易,他每天来得最早,走得最晚,凡事亲力亲为,带领着员工们“撸起袖子加油干”,严把质量关。陈伟说,养殖河豚关键要把握好“三关”,即预防关、水质关和饲料关。养殖基地的鱼塘必须经过石灰粉晒塘消毒,水质必须全部使用循环流动的长江水且没有富营养化,饲料必须是科学配置的河豚专用饲料。陈伟在专家的指导和自己的摸索下,不断地调整完善饲养方法,自己的河豚上市总是供不应求。

      为确保河豚口感新鲜,陈伟投放的活性饵料全部是从长江捕来的活小鱼活小虾。陈伟养的河豚喝的是长江水,吃的是江鱼江虾,生长的环境与长江几乎一致,使它们的肉质与野生河豚相近,口味也跟野生河豚味道一样,日本海洋株式会社工作人员慕名而来,并找到陈伟商谈合作。经过几轮谈判,最终双方同意共同投资100万美元,并注册成立泰州丰恒农业发展有限公司,计划用3年时间将河豚养殖面积扩大到1500亩,打造长江以北最大的河豚养殖基地。



通过社区组建江鲜养殖合作社,周边已经有16名渔民的100多亩鱼塘参与到套放养殖河豚的事业中。合作社也获批了“真江”品牌商标,成为泰州市河豚鱼烹饪教学实验基地。

如今,陈伟的江鲜产业逐渐铺展开来,他先后投资上百万元建成了温室大棚和深水井,养殖多个品种的河豚鱼、鲥鱼、刀鱼、长江大闸蟹等水产,规模近百亩。并在泰州和泰兴设立门店,主要经营鲜活水产和礼品包装。现在的丰汇水产已经走上良性发展的轨道,每年仅河豚销售量就达到200吨以上,企业总产值达到3千多万元。




      在自己发家致富的同时,陈伟也不忘家乡人。鱼池、温室、鱼塘的清理,顾客的接待都需要人手,他便让社区贫困家庭、无业人员到他的养殖场来打工,一来让他们有事可干,而来也减轻了家庭的困难。他还让附近居民利用自家的河塘养殖水产,他低价提供一些鱼苗,主动提供养殖方法,让大家能物尽其用,多增加一些家庭收入来源。真正做到了“带头富、带领富”。



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