——长安楼里，我数细雨，煮红尘一樽以念卿。
人来人往，热闹非凡的南湖广场旁不算起眼的角落，却藏匿着安心至极的一处小天地。
走楼梯上到二楼，简单的实木楼梯将一楼的喧嚣，和二楼的娴静分明隔开。
撸撸君和迷妹相约在这和俗世相隔之地，一探这家店的主打招牌脆鲩鱼，一鱼七吃的秘密搞法。
鲩（huàn）鱼、就是这家店一鱼七吃的当家花旦，这傲娇的小性子就能看出，从小就是被娇生惯养长大的。
从小就泡在泉水里，嘴挑的那简直被鱼类鄙视几条街，除了豌豆神马都不吃。好在它浑身是宝被店家做出了7种吃法，也不枉那优越的生活条件阿。
只听说过一鱼六吃，来这家店这条鱼给你玩出七吃，简直比五环之歌还叼。来这家店特色打边炉是必吃项。
△68/斤
特色打边炉就是这条鱼的首要吃法，做这道菜鱼片必须片的均匀、薄厚一致，否则就没有看相更别提食欲。
鱼片的吃法看似简单，但却讲究，标配用矿泉水来涮，一丁点调料都不放。
生鱼片色泽如花蕊一般，定力稍差的都有可能直接生吃一口，不过要说的是这条鱼真的还能做出刺身来吃。
鱼片很薄所以不需要涮太长时间，一般下锅10S左右就可以夹起。
虽然涮锅里没有任何调料，但不用担心，店内会提供自调蘸酱，原味还是蘸酱任君挑选。
不蘸酱的鱼片，吃起来有些豌豆的青涩气，但迷妹却非常喜欢这股味道。还说蘸酱吃多没意思。
鱼肠煎蛋是不可多得的好东西，一条鱼就只够做两份的鱼肠煎蛋。店内不是经常能吃到，如果你正好碰上了，最好是两份都点上。
△28/份
看着是简单的蛋饼，但内里的文章可不少，紫苏、香葱、鸡蛋、鱼肠，所有营养一块到位。
虽然鸡蛋里面有鱼肠，但却毫无腥味，连平时远离鱼肠这类食物的迷妹都没有吃出来。
迷妹知道鸡蛋里面有鱼肠的时候对鸡蛋饼是拒绝的，但后面却实在忍不住，上前又是一大口。
米饭是人们生活中不可缺少的东西，这家店米饭却和我们平时吃的不太一样。
△22/小 32/大
它家的饭里面都有着鱼的精华-鱼汤，用脆鲩鱼的骨架和鲫鱼柴鱼、来熬制鱼汤，精华全在这一锅里。
鱼汤泡饭用紫砂锅装着呈上来，能够更好的保留住香味，在揭盖的那瞬间香气只冲鼻腔，一个字，鲜！
上桌后服务人员会帮你将饭和鱼汤拌匀，值得一说的是这颗粒分明的泰国香米，口感真的很Nice。
都说吃鱼是男人加油站，女人的美容院。这鱼汤实属精华中的精华，是不是会更滋补了。坏笑脸.jpg。
七种吃法我们只选择了其中三种做法，至于其它的做法，就得需要各位客官自己去翻牌了。
至于没有七吃脆鲩鱼，不是因为因为它不够诱惑力，而是这家店好吃的鱼太多了。就比如这憨憨的木乃鱼。
△58/份
木乃鱼普遍都不大，但胜在肉厚细嫩且刺少，一口下去满满的肉塞满嘴巴，也不用担心鱼刺划伤嘴巴。
木乃鱼一上桌就成功迷倒吃货迷妹，无奈迷妹定力差，把持不住直接上演了一出18禁！
吃此鱼时建议舍弃筷子，直接上手，更爽！
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，”古人用这样的诗句来赞美桂鱼的味美。
△78/份
新鲜桂鱼到店由专门的师傅来进行腌制、风干，但是为求质量每次做的都不多。
食客点单后师傅便现取风干好的桂鱼来制作，将锅烧热放入乡下的菜籽油，再将桂鱼放进去，煎至两面金黄再放入配料就可以出锅啦！
煎好的鱼外酥里嫩，夹开外面焦香的酥肉里面鲜嫩的鱼肉立马露出来，诱人指数up！up！up！
桂鱼味道更像是家里麻麻做的味道，鲜嫩美味还饱含着满满的爱意。
店内装修清素
不同于其它餐厅
没有过多华丽的装潢
有的只是那份难得的朴素
周末闲暇
约上一众好友
驱车来这，不为美味的佳肴
只为这难得的一份清闲
5折招牌菜组合
脆鲩鱼肠煎蛋＋脆鲩鱼打边炉＋腌菜筒子骨
【店名】：素养馆
【地址】：岳阳市南湖西游路19号（南湖花园小区正门）
【电话】：0730-8793777
【人均】：40~50
素养馆|广告
爆料&合作联系小编：jttyn6295026
???5折 5折 5折，重要事情说三遍......