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解析酒香海鲈鱼从产品到餐桌的秘密

2021-02-11 20:42:05

解析酒香海鲈鱼从产品到餐桌的秘密

鲜客,您好,今天的鱼收到了吗?

小编今天剧透下为什么鲜誉每批次出去的鱼能得到这么多鲜客的认可,这么能满足大家的胃。O(∩_∩)O~

今天刚结束完鲜誉海鲈鱼新批次、新产品生产定型品样,每一批次的生产都需要过五关宰六将的一一考核。






鱼上桌了,从1到5再到鲜誉一,每一条鱼的白嫩滑度、口感鲜香度、烹饪时间都做好等级记录,哪条口感好,都要经过公司大佬们细细品味的哟。



首先观色看形:鱼肉“白”,且无杂质。蒸好后比较容易散开、鱼的“蒜瓣肉”形态完整 。其次口感:肉质要有弹性,肉味淡甜鲜香,存齿留香。能大块起肉,一口咬下去,肉质鲜美,鲜嫩细滑,充分体现出可以大口吃鱼肉,吃多也不觉得腻。这是对鲜度和滑度有多高的要求呀。

一条鱼能够上市,光定样就来回试吃无数次。鲜誉每一条鱼都是我们用心品尝出来的。我们愿意把最好的口感、最美味的海鲈鱼带给大家共同分享。

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