海带软嫩爽滑，肉丝香而不腻，买回家的干海带，做菜之前该如何处理呢？怎样将韧性强，不好入味的海带，做出美味家常菜呢？一煮，二泡、三炖有讲究！小岳为您带来营养美味家常菜——黄豆肉丝炖海带。如何解春燥，茄子有疗效！素茄子吃出鱼的味道，汤汁提味很重要！“你点菜 我来做”，李老师教我们做一道香味浓郁的锅塌素鳅鱼。

18:50 都市频道《食全食美》