生鱼：10 月份新鱼陆续上市
2016 年 9 月下旬，广东顺德 2015 年投苗，炮头 4.5 斤，2 斤以上规格占 6 成的鱼，价格 8 元 / 斤，环比上涨 0.3-0.4 元 / 斤。2016 年 3 月份投苗的鱼目前还未达到上市规格，10 月份将陆续上市。
据了解，由于今年早期生鱼价格低迷，养殖户投苗积极性低，投苗率下降 30% 左右，因此饲料的销量也大受影响。对于后市，有行业人士分析，10 月份 2016 年投苗的新鱼将陆续上市，大量鱼涌入市场，鱼价上涨的空间较小，未来几个月鱼价相对会比较平稳。
鲫鱼：环比下降 1-3 元 / 斤，后市仍看跌
日前，珠三角 5 两起鲫鱼塘头价约 为 5.5-6.5 元 / 斤，两湖为 6.5-7.5 元 / 斤，普遍比 8 月中上旬价格最高时下降 1-3 元 / 斤。中山 1 斤起鲫鱼塘头价约 为8.5元/斤，比最高位跌了3-5元/斤。
从业界反馈的情况来看，主要原因有以下几个。首先是各地草鱼、鳊鱼、 罗非鱼逐步大量上市，作为套养鱼的鲫鱼也会上市，上市量增加。其次，江苏 鲫鱼主产区大量上市，目前已大量销往珠三角与两湖等市场。再次，这几个市场的鲫鱼，一般作为杂鱼来卖，价格波动空间比较大。7-8 月份，湖北鳊鱼价 格高，鱼贩、鱼中不需要大幅压缩鲫鱼利润空间，但现在鳊鱼价格降低，部分鱼贩、鱼中就会压缩鲫鱼价格，试图获取更多杂鱼利润，以保证整体利润。
从上面这几个原因来看，鲫鱼后市供应量还会增加，鳊鱼价格也难以往上涨，鲫鱼价格可能还会下跌。
石斑鱼：9月上涨 2.5-4 元 / 斤，节后或回落
今年的珍珠龙趸新鱼陆续开始达 到 1-1.5 斤 / 尾的上市规格，在“金 九银十”的节庆消费拉动下，价格回暖。畅销规格 1-1.5 斤 / 尾、3-4 斤 / 尾规格鱼价上涨较快，同比上个月上涨 3-4 元 / 斤，其它规格也有 1-3 元 / 斤涨幅。
以海南为例，9 月底，1-1.5 斤 / 尾 规 格 23 元 / 斤，1.5-2 斤 / 尾 报价19元/斤，2-3斤/尾18元/ 斤，3-4斤/尾20元/斤，4-7斤 16 元 / 斤，8 斤以上大规格报价 22 元 / 斤。环比上月同期价格整体上涨 2.5-4元/斤。
据业内人士介绍，得益于中秋佳节的节庆拉动，市场珍珠龙趸供销两旺。不过，由于今年达到上市规格的鱼存塘量较大，业内人士分析国庆节前石斑鱼价格会基本保持平稳或有小幅上涨，节后鱼价有一定的回落。
金鲳：存塘量减四成，后市稳中有升
经历 8 月中旬阳江、流沙港、东里 等地海区水质变化致金鲳缺氧死亡事件，以及 9 月初铁山港、钦州港、阳江等地的小瓜虫病害致大批金鲳缺氧死亡被迫进行大规模抢收事件后，产区金鲳存塘量和价格均受到非常大的冲击，病害暴发期间金鲳鱼价曾一落千丈，低至 3-5元/斤，甚至出现1元/斤的“白菜价”。
虽然目前鱼价已逐步开始恢复正常，但整体仍比较低迷：2016 年 9 月下旬，产区主流报价 0.7 斤 / 尾 9.6 元 /斤，0.8斤/尾10元/斤，0.9斤/尾 10.6元/斤，1斤/尾11元/斤，同比去年“金九银十”期间价位低 5~6 元 /斤。
据了解，近期缺氧死鱼事件致金鲳整体存塘量减少 40% 以上，目前个别地区如铁山港、钦州港存排鱼已不足 3 成，现在各地的发病缺氧死鱼现象虽然基本停止，曾经的发病重灾区阳江、铁山港等地幸存的金鲳也开始陆续恢复吃料，但整体上吃料还是偏慢，长速也受到了很大的影响。业内人士预测，随着金鲳存塘量的减少，接下来的鱼价会一 扫之前的阴霾，稳中有升。
来源：农财宝典水产版
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