百容集团生产总监胡小波

草鱼20%长速优势在我们的预计之中，这个同塘对比源于对自己产品的信心，目的就是要让养殖户能够直观地了解百容的特性，从今天这个会议来看，效果还是比较理想的，当然团队也做了充分的准备工作。

百容草鱼的优势总结起来有两点：第一个是基因优势。百容公司从各大水系引进草鱼原种，综合运用各种选种育种技术，培育出具有体型好，生长快的品种做为亲本。具有优良基因是百容草鱼苗最核心的优势。当然，草鱼育种花的时间也比较长，正常选育一代需要五年，做起来不是一件简单的事。

第二个是生产优势。比如在苗种阶段，我们通过提供鱼苗营养充足、及时分疏不压塘、练网吊水、尾苗淘汰等生产措施，并设有专门的品控人员检查出苗质量，从而保障苗种的质量。一个好的苗种，基因优势和生产优势两个因素不可或缺，相互影响，相互促进。

百容草鱼是我们的主打品种。草鱼的初次性成熟需要4-5年，做草鱼育种需要花费很长的时间，要有肯投入财力的企业，也要有肯付出的技术团队，而且做草鱼种的利润不高，一般的个体苗场没有条件去做，也很少有大企业肯付出，但这条鱼的养殖规模很大，好的苗种对行业的贡献会非常大。目前百容草鱼得到了很多养殖户的认可，鱼体型长，在同塘对比中，一般肉眼就可以分辨出来。这两年的同塘对比结果也验证了百容草鱼对饵料的转化率比较高，生长速度快，饵料成本低。百容草鱼无论是在体型、长速还是肉质口感上都有很大的改良。

除了草鱼，公司第二个主打产品是百容全雄黄颡鱼。我们百容研发部拥有生产YY超雄黄颡鱼的技术，已申请了专利，还通过引进了不同水系的资源对雌性黄颡鱼亲本进行了选育改良。优良的雌鱼和YY超雄鱼结合出的百容全雄黄颡鱼苗，雄性率达到98%，且生长快，抗病力好。黄颡鱼的市场容量比较大，百容全雄黄颡鱼改变着养殖户这条鱼的认识，口碑越来越好。

鲫鱼我们也做了多年，前几年注重在体型和生长的选育，因为以前大家比较关注这两方面。但近两年，鲫鱼的孢子虫病、特别是在江苏等地的鲫鱼大红鳃疫病很难控制，我们也加强了对鲫鱼抗病能力的选育。去年，我们将选育出的抗病百容鲫鱼品种在江苏进行了小范围测试，效果反应不错，今年我们的百容鲫鱼苗在江苏的销量翻了一倍，也说明养殖户对优良品种的渴望。在广东市场，鲫鱼一般是套养，养殖户对鲫鱼苗种的质量关注度不高，很多养殖户选择价格低的苗种。

但随着江苏鲫鱼成鱼产量减少，成鲫价格的上涨，广东的鲫鱼养殖量会很快增长，毕竟广东有最大的鲫鱼销费市场。在广东一些区域，有些养殖户已经看到了这个趋势，进行的鲫鱼精养、鲫草混养的模式已经成功。针对这种变化，我们在苗种生产上也进行了技术突破，利用资源和设备，进行鲫鱼苗的错峰生产，做到鲫鱼苗常年供应，帮助广东的养殖户降低鲫鱼养殖中孢子虫高发期（5-6月）、高温不适期（7-8月）、鲫鱼产后病高发期（2-4月）的风险，让养殖户在6-9月有八两以上的大鲫鱼出售，因为这几个月的价格最高。

随着江苏产的鲫鱼成鱼在全国的流通，疫病的传播范围和传播速度也越来越快，我们希望能通过在苗种方面的努力，能让鲫鱼对疫病多一道防护墙，能为鲫鱼养殖户提供多一点的保障，帮我们的客户抓住这几年鲫鱼的好行情！

另外，公司在抗病鳜鱼、抗寒鲮鱼等品种也有生产，在海南还有个场专业做罗非鱼苗。

由于淡水养殖的品种比较多，各个品种的产业化程度都不高，相应的淡水苗种场也鲜有大规模的，以前的国营苗场都退出市场了，现在以企业形式来经营的苗场也很少。所以与虾苗有所不同，目前鱼苗板块的小苗场比较多，也对水产行业的发展起到了重要的作用，但随着行业形势的变化，小型苗场在技术和品质方面的短板逐渐突显出来。

我觉得行业形势的变化体现在几个方面：

1、行业的竞争形势发生了变化。行业增长减速，竞争加剧，行业整合加快速度，优胜劣汰是发展的需要。

2、从业人员的素质发生了变化。新一代的从业者学习能力强、接受新事物、信息传播快、品牌意识强，会多渠道地去鉴别产品质量的好与差，优者才能生存。

3、从业者追求的目标发生了变化。资本进入农业，加快资源的整合，从事农业行业不在是为了吃饱肚子，而是用来投资，鱼苗做为生产资料很关键，选好苗就是成功了一半，高的性价比的产品认可度才高。

4、饲料大企业进入苗种行业，也成为其中一股很大的推动力。小型苗场存在资金、技术、渠道、人力等先天短板，生存空间会越来越窄。

比如像今年，行情一不好，很多小苗场只能停产，甚至转产，而在水产苗种行业卖掉亲鱼，机会来了想复产也是很难的事。其实每一次的行情低迷，总能淘汰掉一批，最后只有具有核心竞争力（资金、技术、管理、品牌）的苗企能生存下去。

在国外，苗种企业的整合度非常高，数量不多，但都是大企业，中国的国情虽有不同，但这个趋势也是有的，且推进将越来越快，所以我觉得在未来的五年之内，苗种行业会发生很大的转变。

企业发展的核心是人才，有人才有技术，管理人靠制度，做生产靠标准和流程。苗场的管理一直最为薄弱的区域，很多苗场对标准和流程的把握程度都很差。我们一直在实践中不断总结规律、制定标准，通过流程和标准对内规范管理，对外保障质量，提升品牌。

我们制定的一些企业内部标准对整个行业都有一定的影响。比如说草鱼水花的数量标准，以前的老师傅们打的苗数量都是非常足，而现在的行规是水花数量给足八成就很好了，而我们百容又把以前老的标准找回来测试，修正后去执行，并且公司内部的规定是给客户的苗种数量可以多给但不允许少给，数量不足是要扣考核的，所以现在百容出苗数量都非常足，客户都比较认可，并且要求其他的苗种场按我们的标准出水花。

另一个例子，对鲫鱼苗携带孢子虫的检测。其实以前鲫鱼也会因孢子虫造成一些死亡，但是大家都不知道这个是引起死鱼的病因。后来，我们第一个去做这个事情，在品控环节对鱼苗去镜检孢子虫，感染了的鱼苗，宁愿销毁也不能出场，然后也教会了很多养殖户去鉴别和预防孢子虫。现有的养殖户对去拿鲫鱼苗的时候都要求苗场镜检，形成了一个行业共识。

第三个例子，鱼苗销售前进行练网和吊水。这个环节本来以前老一辈做的都挺好的，但是现在很多苗场都省略了这个环节，因为练网吊水对鱼苗重量有损失，人工成本也增加，但是我们依然坚持这么做，就是要保证质量，经过练网吊水的鱼苗运输成活率高、好养。

还有就是我们的尾苗淘汰机制，因为每批苗出来，都会有分化，那么我们就要把一些营养不是很好的尾苗淘汰掉，确保到养殖户的手上的都是优质的苗，这也是我们保证种苗质量的措施之一。

这四个例子，也是我们内部制定的一些流程和标准，公司的员工已形成了生产习惯。这些流程和标准可以帮助我们把鱼苗做得更好，也是一个苗种企业对客户应负起的责任。

海大对于苗种版块，定位很明确也很坚决。集团薛董说过：如果苗种业务成熟，海大将成为世界级公司，我们将坚持不懈的投入，我们有耐心和信心等来这一天。从这句话体现了集团非常看重种苗版块，我们百容的职责就是研发、育种和繁殖。这十年的积累也为百容打下了很好的基础，沉淀了技术、人才、团队、客户、管理及推广的经验。，而且种苗技术也是难以复制的，因为背后支撑的是技术，目前这个行业的人才是很缺的，培养也需要时间的磨练。（完）