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黑龙江有着悠久的历史文化，

资源超级丰富，特产也超级多，

小编总结了一些不常见的“物种”，

快来一起看看你认识不认识它们吧！

1

大马哈鱼

抚远盛产大马哈鱼，被称为“大马哈鱼之乡”。

2

毛尖蘑（金子蘑）

采自于大兴安岭八万平方公里的原始森林之中。毛尖蘑被人们称为 “蘑菇之圣”和大兴安岭的“软黄金”。

3

冰凌花

此种植物有开花早的特点，生长在牡丹江的张广才岭林区、完达山和小兴安岭庆安林区。通常在冰雪尚未消融时发芽。

4

松子

松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。

5

柳根鱼

为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。

6

刺五加

治风湿、强筋骨，大小兴安岭等地有分布。

7

鲟鳇鱼

主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，。

8

哈尔滨干肠

样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头。

9

黄花菜

10

樱桃

小时候常吃一种樱桃，不是市面上卖的大樱桃，樱桃把很短！但熟了通红特甜！

11

蓝莓（都柿）

12

黑木耳

东北著名土特产，小兴安岭黑木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富。

13

老头鱼

14

五常大米

五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。有“贡米”之称。

15

松茸蘑

16

东北林蛙

纯野生动物，亦被称为哈什蚂（哈士蟆）。其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物。

17

狍子

狍子拥有呆萌的外表、傻乎乎的性格，是东北地区常见的野生动物之一。也是小学课本里的“棒打狍子，瓢舀鱼，野鸡飞进饭锅里。”的“傻狍子！”

18

灵芝

19

椴树蜜

椴树蜜主要产自东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。俄罗斯远东地区。

20

达达香花

大兴安岭的春天，最先开放的是达达香花，每年的五月，正是达达香盛开的时节。

21

东北山野菜

林区野生山野菜丰富无污染，营养丰富，口味鲜美，风味独特，多数不但可以生食。刺老芽、蕨菜、松茸、婆婆丁、浅么菜，野生的味道好，有的山野菜还有药用作用！

22

贼不偷

柿子的一种，年轻时固然是绿的，成熟了也还是绿的，故名：贼不偷。

23

东北虎

24

五味子

五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子主要产自东北及内蒙古等地。

25

白桦林

白桦树在中国主要分布地在大兴安岭、小兴安岭等地。

26

蜻蜓

27

婆婆丁

28

沙果

29

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠全国出名，别处真吃不到正宗的。

30

克东腐乳

克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，克东腐乳才真有家乡的味，拌饭吃嘎嘎香。

31

亚沟粘豆包

产自哈尔滨市阿城区亚沟镇有名的“粘豆包村”，千年美食，有着千年传统。

32

鸡西冷面

鸡西的特色小吃，是朝鲜族的特色食品，面细且筋到，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷有机会请上鸡西品尝。

33

鳌花鱼

鳌花鱼学名鳜鱼，是“三花五罗”中最名贵的鱼，身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。也是我国“四大淡水名鱼”中的一种。肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，鱼中佳品。

34

兴凯湖大白鱼

35

大秋果

大秋果是咱黑龙江特产，成果红色，鲜果味酸甜，多汁。陈果口感面，味甜。

36

苍耳

哈尔滨人，你是不是也管它叫“laochangzi”？种子易混入农作物种子中，根系发达，入土较深，不易清除和拔出。小时候总拿它恶作剧，拽下来几个放在手里，偷摸的粘别人身上一个，扎一下子老疼了！

37

野鸭子

38

黑桦

39

槭树

40

落叶松

41

菇娘儿

42

树莓

43

黑天天

44

山枸杞

45

牛毛广

46

蕨菜

47

小根蒜

48

鸭嘴菜

49

山丁子

50

锅包肉

还有哈尔滨的锅包肉啊！其他地方根本做不出这个味儿！

小伙伴们，

这些你都见过、吃过吗？

你认识几种

快来告诉小编吧！

为美丽富饶的黑龙江点ZAN！

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微信来源：新闻夜航

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