11月3日，由河南省商务厅、河南省人力资源和社会保障厅、河南省文化厅、河南省食品药品监督管理局、河南省餐饮与饭店行业协会等11个部门主办，济源市人民政府承办的首届中原餐饮博览会圆满落下帷幕。

本次餐博会，通过河南省第五届豫菜品牌大赛，河南省第七届烹饪技能大赛，河南省第二届饭店服务技能大赛，名小吃美食节，食材展及简快餐加盟展、酒店用品展等一系列活动，对近年我省餐饮业产业升级、创新发展取得的成就进行集中展示。

作为此次餐博会上，以打造天然、绿色、健康食材为理念的电商食材展，吸引了众多好食材厂家的参与，像联合利华、中粮集团、黄河金生态鲤鱼、雏鹰农牧、三全食品、李锦记等都将在餐博会的电商食材展区亮相。

黄河金生态鲤鱼，做为此次餐博会上唯一一家黄河鲤鱼代表，过往顾客都被“有身份证的鲤鱼”所吸引。更多参会者纷纷调侃道：第一次听说鲤鱼有名字，也有自己的身份证……

鱼鳃“黄河金”，是黄河金生态鲤鱼和普通鲤鱼最直接的区别。“黄河金”和普通鲤鱼的不同绝不仅仅只是有无名字的不同，而是“黄河金生态鲤鱼”从鱼苗到餐桌对每一道工艺的把控。

严格遵循【养殖九大标准】是黄河金生态鲤鱼基本原则，也正是黄河金生态鲤鱼精益求精的精神，不断的自我超越，使得黄河金生态鲤鱼初登市场就获得一片赞赏之声，并与阿五黄河大鲤鱼、庖丁堂、鲁班张、萧记烩面等多家餐饮企业达成长期特供合同，成为河南餐饮界的宠儿。

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