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玩“躲猫猫”的鱼贩子,不仅让北京人吃不上淡水鱼,还透出另一条信息→

2022-07-10 18:18:57

,不仅仅是一桩丑闻,更不只是一个笑话。


 

北京多家超市近期突然下架淡水鱼,。最“”的怀疑是说,淡水鱼的消失是因为北京的水质出了问题。眼看着,这就是一场社会影响巨大,又有些似曾相识的环保危机。

 

好在环保的危机并未发生——北京市食药监局11月23日下午回应称,近年,北京市水产品抽检合格率达9成以上,网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻并不可信。

 

当晚,


活鱼下架与国家食药监局水产品专项检查消息泄露,导致经营者逃避检查有关,并非此前市场传说的水体污染。

 

不过,水体没有污染,公众的疑虑却未被打消。因为人们发现,关于水的“虚惊一场”结束后,另一种危机却在悄然而至。经营者将淡水鱼下架,是为了“逃避检查”,而能够迅速地“逃避检查”,是因为“专项检查消息泄露”——人们很容易联想,即便水干净,鱼也未必干净;即便水和鱼都干净,还有些东西不干净。

 

最令人忧虑的是,鱼贩子们玩的这起“躲猫猫”,并不是几家超市里的个案,而很可能是一种普遍现象的缩影。

 

先说“逃避检查”。在关乎公共安全等敏感领域开展“检查”,,亦是维系公共安全的必需之举。检查有“常规检查”,也有“专项检查”,有不请自来的暗访,也有打过招呼的明查,都很正常。不管何种形式的检查,从严从细、杜绝漏洞,总是最基本的要求,唯此才能最大程度打消公众疑虑,回应社会关切,维系公共安全。

 

从公共安全的角度,执法者与被执法者、检查者与被检查者之间,其实是一个共同体——尽管各为其主、各有目标,生意人要赚钱,执法者要履职,也都天经地义。但诸如“合法经营”之类底线规则总是大家的公约数吧?监督者依法监督,被监督者坦诚接受监督,这类常识也不需要多作说明吧?但偏偏现实中玩出了这类“见执法就逃”的“躲猫猫”游戏,被监督者祭出“逃之夭夭”的大旗,等于是拒绝接受基本的社会规则。用民间的大俗话说,他们“心里有鬼”。

 

而这种“心里有鬼”,可以表现为两条鱼的消失,也可以表现为别的什么的消失,更可以表现为故意为之的弄虚作假。不久前,也是为了应对“专题检查”——由环保部主导的环境污染地区专项督查,一些污染严重的地区也玩起花招。


督察组发现,在11月初的雾霾过程中,有的城市在环保部设置的环境监测点附近,禁止货车通行,以此干扰大气污染浓度监测;有的地方将早已停产的企业,列入应急减排限产名单,造出一组好看却无效的数据。西安某地做得更绝,工作人员索性给环境监测站的空气采样器上塞了棉纱,等于给检测仪器戴了一个“防霾口罩”,出来的数据当然就很可观了。

 

给空气采样器戴口罩之类的新闻,,也引发过热议。这显然是不折不扣的“掩耳盗铃”,但现今这类涉及公共利益、公共安全的“掩耳盗铃”行为,却不只是一个笑话或一桩丑闻。,、抗拒规则,再深挖下去,往往就有不堪示人的利益和目的。

 

,,亦提出了更新的考验——你能甄别这些“掩耳盗铃”的技法么?甄别之后,你又能以更严的手段、更硬的措施来予以规制么?

 

就先前在环保领域和许多其他领域的情况看,针对这类弄虚作假、掩耳盗铃的风气,,但实质性的干预手段仍嫌不足。或者说,今天大多数人都意识到对于类似行为需要用法治的方式“更严追惩、以儆效尤”,但法治的手段完备与否、已有手段又能使用多少,却始终未能打消公众心头的问号。

 

此番北京淡水鱼事件,又透出一条新信息:商贩们“掩耳盗铃”,是因为有人“通风报信”,走漏了风声。也就是说,这类试图蒙蔽公众的事端,很可能不仅是被监督者这一方面“不讲规矩”,“监督者”一方也可能有某种责任,甚至在这个食品生产、销售、,还有存在一条隐秘而关乎利益的暗线的可能。尽管这种揣测很可能也是“杞人忧天”,甚至“小人之见”,但依据目前的事实毕竟不能予以排除;而恰恰是其不能排除,这种涉及更深层面的信任危机,或许比“水污染”之类的谣言更令公众焦虑。

 

要打消公众焦虑,公开、彻查、严惩、严肃问责——别无他法。对任何涉及公共利益和公共关切的争议,不外乎都是这样的路径。只有这样,“掩耳盗铃”者才不至于真的把“铃”偷走,凝聚社会共识和信心的纽带,才不会轻易崩裂。


新闻链接

 


23日有媒体报道称,北京市包括家乐福、沃尔玛、永辉、物美在内的20家大型超市门店中只有4家店的工作人员表示店内有活河鱼,其余绝大部分超市都表示近期店内停售活河鱼,包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。目前不少超市的水产品区域的鱼缸基本清空,有工作人员称短时间内超市也不会再有活河鱼。


“连续好几天了,都没有看到超市有销售活鱼。”近日有消费者提出。


记者探访通州、朝阳多家大型超市发现,超市内生鲜区活鱼出现下架情况,冻鱼和鱼虾种类的水产仍在正常售卖。


一家超市工作人员称,活鱼已全部下架,有一个月之久,何时再卖目前还不清楚。八里桥水产市场有33家店铺仍在售卖活鱼。商铺老板称,每天早上都有人来检查,鱼的质量没有问题,进货渠道都来自朝阳区的大洋路海鲜批发市场。售卖的活鱼种类包括草鱼、鲇鱼、鲫鱼等。


活鱼停售的消息一出,立刻在网上引发关注。一些网民猜测超市集体下架活河鱼是因为发生了重大食品安全事故,还有网民认为北京和外埠的水质遭到了严重污染,导致活河鱼检验不合格,一时间人心惶惶。

 

对此,北京市食药监局新闻发言人唐云华称,北京市没有发生因水质污染导致淡水鱼污染的问题。今年以来,北京市水产品抽检合格率保持在90%以上。


“活鱼下架的原因并非水产品抽检不合格,水产品抽检每年样本量都很大,不合格的情况每年都有一些,不合格产品会及时下架,但不可能近期在全市范围内集中下架。”市食药监局新闻发言人唐云华表示。


记者了解到,按照国家食药监局统一部署,北京近期正在开展畜禽、蛋、水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作。 


北京大红门京深海鲜批发市场有限公司负责人表示,作为最大的进京水产品源头之一,市场批发量占全市高档鱼类的70%、普通鱼类的30%以上,每天供应本市水产30吨以上。,市场还每天开展自检。近年来食品安全状况良好,市场稳定,供应量充足。


,这与国家食药监局水产品专项检查消息泄露,导致经营者逃避检查有关,并非此前市场传说的水体污染。


(本文仅代表作者个人观点。编辑邮箱:shzhengqing@126.com 图片来源:视觉中国 图片编辑:雍凯)


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