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瞌睡虫捕捉指南丨世人皆困我独醒

2020-06-30 20:27:05

俗话说

春困秋乏夏打盹

睡不醒的冬三月


本君还没从冬眠中苏醒过来

就被暮春的浓浓倦意击倒了

▲救命啊,我被封印在了床上


走在街上,感觉每个行色匆匆的路人都满脸倦容,好像身体被掏空;办公室里爱讲冷笑话的同事也蔫了,像断电的冰箱不再制冷。


整座城市一呼一吸之间,吐出一口浊气,好像有一个隆隆的声音在地下翻滚着:


“我要睡觉!”


好吧,不论万物如何生猛地复苏,我们都不得不承认,春困来了


我们为何而困


春困并不是忙碌的现代人的专利,将其归咎于加班可是不客观的哟。其实古人也面临着春困的问题,宋代诗人曾巩便有诗云:


“金地夜寒消美酒,玉人春困倚东风。”


▲东风,吹啊吹吹我的骄傲...啊不,吹我的春困



不愧是风流倜傥的宋朝,春困都困得如此优雅。由此可见,春困已然是我国的悠久历史传统了。


古人习惯于用“春季湿热,人体阳气不足”来解释春困的成因,其实现代科学则给出了更精准的解释:


◇ 春天气温升高,大脑受到的冷热刺激少,脑神经细胞兴奋度降低。


◇ 温暖的环境使得皮肤的血管和毛孔舒张开来,皮肤的血液循环增强,大脑供氧量随之减少。


◇春季人体的新陈代谢增强,耗氧量增多。


说到底,春困不是病,而是人体为了适应季节变换所产生的正常反应。但我们就该这样无奈地困下去吗?


“当然不行。” 古人也这么说。


在清代,人们就想到了靠食物来缓解春困。彼时人们常食萝卜,一块晶莹剔透的萝卜下肚,甘甜与辛辣并存,激荡于口腔和鼻腔,效果不亚于当头一盆冰水。



萝卜虽好,但食多腹胀。那么本君今天就为大家推荐几道对抗春困的灵丹妙菜,搭配“药引子”轩尼诗干邑,击倒困意,清醒过春天~


你蒸桑拿,我蒸鲈鱼


▲清蒸鲈鱼


这几年春天越来越像夏天,夏天越来越像火炉,走在春日阳光朦胧的街道上,好似蒸桑拿一般闷热,本来就缺氧犯困的大脑更加疲惫。这种时候,还有什么比躲在充满冷气的家中吃一顿补脑的鲜鱼更幸福呢?



鲈鱼在淡水鱼中DHA含量最高,实属补脑佳品。选用新鲜鲈鱼,清蒸后倒上热油,伴随着“滋啦”一声,香气四溢,沁入心肺,似乎能从中嗅到湖底冰水的味道。


鲈鱼肉质软嫩,吃的就是一个鲜味。肉块如同融化的白玉,轻巧地滑下食道,在胃里激起涟漪,那种咸鲜的快感,足以击退一切困意。



此时若是饮上一杯轩尼诗百乐廷,这副祛困的妙方则会“药效”更猛。此酒与味觉的结合尽在一个“鲜”字,与鲈鱼实属天作之合。



竹虽有节,我更爱笋


春笋

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。

——苏轼


春笋,竹子的童年。它与竹子给人的印象似乎差不多——寡淡,直爽。只是相对于竹子,年轻的它少了一些坚韧,多了一些脆爽,也因此成为了重要的食材。


发明油焖春笋的人一定是个天才,以清爽恬淡著称的春笋,竟然要用重油重糖来烹制,这难道不是暴殄天物吗?



当然不是,爽脆的嚼劲丝毫未减,反而增添了浓郁的香气与醇厚的口感。那人一定是个天才。


笋子一年四季都出,唯春季口感最佳。当你把这道菜送入口中,便犹如吞下了整个春天——而且是精神抖擞的春天,其中的困意,早已被重调味洗涮待尽了。



酒足饭饱,再来一杯轩尼诗X.O吧,流动于春笋每一个空隙的油脂,是这款酒的绝佳拍档。两者交融,为您带来更圆润的表现,优雅倍增。



韭是这么好吃



看到图片先莫慌,本君可不会鼓动亲爱的粉丝们去嗑干辣椒。


据说,解放军的汽车兵在长途行驶时都会在车窗边挂一串干辣椒,困了倦了来一颗,一扫疲劳驾驶的危险。我们常人没有兵哥哥的惊人毅力,但是通过味觉刺激唤醒大脑,从而扫除困意的方法,依然值得学习。


只不过,我们选择较低难度的辣物——韭菜。



俗话说

“三月葱,四月韭”


暮春四月,正是韭菜可口之时。韭菜浑身都是宝,根、叶、花皆可入菜。硫化合物赋予的独特辛辣气味,使它在众多平庸的蔬菜中独树一帜。其辛辣不如辣椒那般狂烈,也不似萝卜那样刺鼻,而是深得中庸之道,处于“恰好”之处。



本君给大家推荐一道韭菜炒虾仁。虾仁丰富的蛋白质可以中和韭菜的辛辣气味,使其口感更佳温和。同时脂肪含量极低的虾肉也可以令仙女们放心地大块朵颐,不必担心在即将到来的夏天穿不进小裙子。


不得不说,这道菜品简直是为轩尼诗V.S.O.P量身定制的。此款酒品既适合生猛海鲜,又适宜甘辛蔬菜,如今这两者合二为一,又该擦出怎样激烈的火花呢?本君亲自尝过后,只觉得飘飘欲仙,已非语言所能形容,其中妙味,还待各位老餮亲自探索啦~


好了,酒足饭饱,你还困吗?


我知道

你日夜辛劳,忙于事业

你不敢言困,只想拼搏

我都知道


再过几天,便是谷雨了

这是春天的最后一个节气

2018年的春天,似乎刚刚开始便走到了尾声


不如抓住这个暮春的尾巴,好好犒劳一下自己


世人皆困我独醒


剩余的三季,还要更加努力哦


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