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一起来学习三鲜米线的做法吧

2023-12-23 17:17:13

三鲜米线是一道炒菜中的经典之作,调味和菜品的完美结合,独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

三鲜米线

主料:细米线 1把

辅料:五花肉 适量;香菇 适量;猴头菇 适量;红椒 适量;生菜 适量;洋葱 适量;大葱 适量;姜片 适量;盐 适量;酱油 适量;料酒 适量;辣椒酱 适量;辣椒油 适量

1/12. 准备好原料

2/12. 将肉切块,洋葱、大葱、姜切块

3/12. 将肉和葱姜放进料理机打成肉末

4/12. 将香菇、猴头菇、红椒切丁备用

5/12. 米线用水泡软备用

6/12. 生菜切块备用

7/12. 油锅烧热后,将肉末倒进锅里煸炒

8/12. 煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒,烹入料酒

9/12. 最后将菌类一起倒进锅里,放盐和胡椒粉调味

10/12. 将熬好的鸡汤倒锅里,再把泡好的米线放进去

11/12. 汤煮开后,放适量的盐和胡椒粉,关火起锅

12/12. 将煮好的米线和汤倒进碗里即可,可随意加点生菜或香菜,一碗香气十足的三鲜米线就做好了

三鲜米线的注意事项

如果采用细的米线来做,煮的时间不可过长,开锅即可

用心制作的三鲜米线不仅是一道美食,更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上,让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证!

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