315曝光超市里的14种假鳕鱼引发网友热议，同年4月，19楼推出了“寻找真鳕鱼活动“，网友反响热烈大呼叫好，活动一经推出就卖出了487份纯正的大西洋鳕鱼，好评如潮。 

为回馈广大网友，现推出 买两份就送鳕鱼头 的感恩回馈活动

【有图有真相】

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来自19楼网友的真实评价

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达人试吃的反馈

看到如此火爆的销量，19楼试吃达人们也坐不住了，纷纷晒出了鳕鱼的做法和试吃结果，数次回购也为冰岛真鳕鱼验明正身。对这黄金鳕鱼可是满满的好评！

 

 冰岛凌晨4点渔夫已经出航海捞，去野生无污染的大西洋，远洋深海作业。

 黄金鳕鱼生活在大西洋北部，是一种冷水鱼，最大可以长到近两米长，一两百斤重。鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，体型大，鳞片呈淡金色。

 现场捕捞上来的黄金鳕鱼，将由冰岛当地具备十几年经验的专业技术人员进行精处理，去除鳕鱼的内脏，整条进行100摄氏度以下的急冻后直运到中国，保证鳕鱼以最快的速度，最新鲜的品质到达中国。

放大，再放大，也不怕！我们的鳕鱼有冰岛和中国两国的质检报告，这是高于整个行业水准的，保证了黄金鳕鱼的品质。

 黄金鳕鱼今天早上新鲜到货啦！整条的鳕鱼沉甸甸的，几乎都有一米多长，抱着鳕鱼的时候心里有点小激动~

黄金鳕鱼在急冻后表面会有一层冰霜，但只要沾一点水轻轻一抹，那种美丽的淡金色就显露了出来，完全不同于一般市场上灰黑色的假鳕鱼。 

 专业技术人员会将整条的黄金鳕鱼进行精准的切割，一般只选用整条鱼的中间部分，每一片厚度为1.5厘米左右。

【被遗忘的美味】

市场上大多贩卖的都是无头的鳕鱼，久而久之，人们便习惯了吃不带头的鳕鱼，但，被人们忽视的鳕鱼头真的不好吃？我的答案是：NO！

鱼头相较鱼肉更加嫩滑，也更加入味。剁椒鱼头、茄汁鱼头的美味势不可挡，原来被人们忽视的鱼头也可以成为美味佳肴！

茄汁鳕鱼头 

材料：银鳕鱼头，番茄3个，姜，油，盐
做法：
　　1. 银鳕鱼头洗净切成大块，用些许盐腌制1小时
　　2. 开油锅，把银鳕鱼头煎至金黄
　　3. 另用姜开油锅翻炒番茄后，倒入银鳕鱼头，加一点水，盖上锅盖同烩15分钟
　　4. 开盖，放盐、糖起锅
TIPS：
　鳕鱼头和番茄同烩时不要翻动，否则容易散架

【黄金鳕鱼 来自冰岛的舌尖诱惑】

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