鲳鱼是一种深海鱼，营养非常丰富，食用对人体大有好处。但最常见的鲳鱼做法却并不适合宝宝吃，吃了反而对宝宝有不利影响。那么，鲳鱼怎么做给孩子吃呢?今天就让我们一起来看看吧。

鲳鱼泥

材料：鲳鱼。

做法：鲳鱼清洗干净，挑去鱼刺，蒸熟或煮熟，再捣成泥或用料理机打成泥。

小贴士：

(1)适合8个月以上的小朋友。

(2)鱼是公认的食物过敏因素之一，因此第一次给宝宝吃的时候一定要注意不能多吃，尽可能降低过敏的危害。

鲳鱼粥

材料：鲳鱼，大米，青菜，盐，姜片。

做法：

1、把大米洗净，放适量水，至电饭煲煮白粥。

2、鲳鱼冲洗干净，在鱼身划几刀，在鱼腹部塞几块姜片，上面也放两块姜片。

3、锅里放适量水，先煮开水，再放鱼进去盖上盖子中火蒸15分钟，15分钟后关火，把盘中残留的鱼水倒掉。

4、用筷子从中间往两边把鱼皮踢开，夹出鱼肉到小碗，为了保证没有鱼刺，用手把鱼肉慢慢捏碎，除去隐藏的鱼刺。

5、也可以用搅拌机打成泥，但剁出来的口感更好。

6、青菜清洗干净，切碎备用。

7、大米煮好后加入鲳鱼碎肉和青菜碎，煮熟即可。

8、在快出锅的时候可以适当加盐调味。

小贴士：适合8个月以上的宝宝，1岁以下的不可加盐调味。

鱼丸

材料：鲳鱼，淀粉。

做法：

1、鱼肉去刺，剁成泥，加入淀粉搅拌至不易脱落。

2、在手心沾点水，搓成圆形即可。

小贴士：适合11个月以上的宝宝。

清蒸鲳鱼

材料：鲳鱼适量，香油适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，葱适量，姜适量。

做法：

1、鲳鱼洗净;葱姜切丝。

2、在鱼身上切花刀，放入盆中.

3、把葱姜盖在鱼身上，再放味极鲜酱油、料酒、香油少许。

4、蒸锅水开后放入鱼，大火蒸8分钟。

小贴士：

1、适合1岁半以上的宝宝。

2、给宝宝吃的鲳鱼最好挑去鱼刺哦。

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