“黄优一号”增速20-50%,以种苗打造产业链基础,大北农神爽水产要改写华中黄颡鱼养殖格局-平潭特种水产养殖交流组

“黄优一号”增速20-50%,以种苗打造产业链基础,大北农神爽水产要改写华中黄颡鱼养殖格局

2022-06-09 02:28:55

文/农财宝典-新渔网记者邓汉文

“随着‘黄优一号’面世和推广，新品种优越性状在养殖终端得到验证，加上消费终端对特种水产品的认可正逐步加深，黄颡鱼的养殖潜力正逐步被挖掘出来。”5月6日的武汉鲁湖垂钓酒店内，由华中农业大学水产学院主办，大北农神爽水产科技集团华中创业事业部（下称“大北农华中水产”）以及《农财宝典》联合协办的“2017年‘黄优一号’苗种神爽体验会暨微创新大赛首次交流会”上，近80位涉及到饲料、种苗、养殖、流通、科研等众多环节黄颡鱼产业从业者汇聚一堂，为华中黄颡鱼产业未来养殖模式以及产业模式的发展进行深入探讨。

提高20%长速
单造模式升级一年两造

近几年华中地区（湖南、湖北、江西）黄颡鱼的养殖规模已经翻四倍，但整体养殖模式依旧落后粗放，相比更为成熟的华南、华东市场，依旧具有较大潜力。据了解，目前以华南地区以广东为代表，黄颡鱼亩产在5000-6000斤，华东地区以浙江湖州为代表，其黄颡鱼亩产在2000-2500斤。而以湖北省为代表的华中地区，黄颡鱼亩产平均水平仅维持在1500斤左右，而华中地区无论从养殖主体就业经验，抑或养殖资源、地理位置，都极具产业优势。

“‘黄优一号’在生长速度上比全雄黄颡鱼苗至少提高20%以上，比普通黄颡鱼快20-50%，使黄颡鱼种苗良莠不齐、性别长速差异等问题能得到充分的解决。”华中农业大学水产学院教授樊启学提到，一直以来，华东地区养殖水平落后，养殖模式粗放，市场上主流品种养殖时间过长，导致单亩产量低下，后市养殖户拥挤上市，单亩利润相对微薄，诸多阻碍养殖户获得更高效益。但不可否认的是，这些养殖现状的核心原因都可归咎于优质种苗的缺乏。据了解，尽管“黄优一号”生长形状上优势明显，但由于纯正的亲本来源缺乏，这成为限制“黄优一号”大面推广的主要因素。2016年“黄优一号”的产量在2亿尾左右，今年产量也仅有5亿尾的产量。

“传统模式下，养殖周期过长将加大高温期病害以及越冬等养殖风险，同时会增加饵料系数。”武汉大北农神爽水产黄颡鱼项目组技术总监杨威认为，不需要在单造养殖上追求产量，结合“黄优一号”新品种的生长优势，同样可以打造优化的养殖模式凸显黄颡鱼在华中养殖市场的潜力。

“黄优一号”培育基地

模式一

神爽421高产养殖模式

以15亩以上大池塘，一次放种，多次出鱼，投苗时间在每年9-11月到次年2-4月，次年8-9月干塘，总养殖周期在7-9个月以内；养殖周期在70-80天左右，出鱼3-4次，亩投喂量1.5-2吨，每亩配备增氧动力0.8KW以上。

项目		黄颡鱼（黄优）	鲢	鳙
投放苗种	规格（尾/斤）	50-100	1-2	1
投放苗种	数量（尾/亩）	20000	80	20
成鱼产出	规格（斤/尾）	0.15-0.2	3	3
成鱼产出	产量（斤）	3000-4000	240	60

模式二

神爽211一年两季养殖模式

利用黄优生长优势，控制养殖周期在3个月以内，快速出鱼；第一季投苗时间为2-4月，养殖周期70-80天，6-7月干塘；接着第二季投苗时间为7月，当年的黄优苗种，当年年底养成上市，相比缩短养殖周期。

第一季投放与产出

项目		黄颡鱼（黄优）	鲢	鳙
苗种投放	规格（尾/斤）	20-30	1-2	1
苗种投放	数量（尾/亩）	10000	40	20
成鱼产出	规格（斤/尾）	0.15-0.2	3	3
成鱼产出	产量（斤）	1500-2000	120	60

第二季投放与产出

项目		黄颡鱼（黄优）	鲢	鳙
苗种投放	规格（尾/斤）	300-500	1-2	1
苗种投放	数量（尾/亩）	10000	40	20
成鱼产出	规格（斤/尾）	0.15-0.2	3	3
成鱼产出	产量（斤）	1500-2000	120	60

打造黄颡鱼微产业链
神爽水产率先引爆模式微创新

“以‘黄优一号’的生产优势，首先为产业链源头建立夯实的基础，打造健康高效养殖模式，通过优质苗种、饲料、技术服务、金融服务及流通等，系统打造并提升养殖终端价值。”

大北农华中水产技术推广总监杨磊认为，出于黄颡鱼产业更长远发展考虑，水产企业不应限制于只提供优质的生产资料投入，或者单纯技术服务，更重要在于整合行业资源，才能长久而稳定地帮助养殖层面提升效益。

水产品价格波动大以及养殖效益低迷正是目前水产行业痛点，原因在于行业资源利用不充分，行业信息过于闭塞，往往造成养殖规模扩增加快同时容易出现产能过剩，最终造成“谷贱伤农”的后果。当前华中地区黄颡鱼产业发展迅速，着手打造产业链正是为黄颡鱼产业发展实现有效合理的规模化增长，当行业长期有序发展，才能整体稳定提高华中地区的养殖效益。

据了解，大北农华中水产正在联合华中农业大学黄优科研团队，成立高效养鱼创业服务公司，着手打造黄颡鱼的“公司+农户”产业链形式，链接500名养殖户近10万亩水面，进一步拓展链接200个合作社，同时也达到10万亩养殖水面规模，通过饲料、种苗、技术服务多板块联动，整合农信渔联平台资源，实现养殖户融资创富，水产品高效流通的目的。

与此同时，大北农华中水产联合《农财宝典》启动“2017年首届华中地区黄颡鱼养殖微创新大赛”以来，受到华中地区众多黄颡鱼养殖户追捧以及行业企业关注。“构建共享式平台整合资源，以产业链思维推动产业发展，大北农将以更开放的姿态欢迎不同板块的行业同仁参与进来。”大北农华中水产创业事业部总经理周加学提到，大北农华中水产作为首届大赛联合举办方，以开放的形式去引导业内客观认识华中黄颡鱼产业发展潜力，激发广大黄颡鱼养殖户的创新意识和创新潜能，链接行业专家、政府、媒体资源等，以大北农华中水产技术推广中心为主体，打造、深挖、总结亩效益万元以上的爆品养殖模式，对总结的爆品养殖模式进行参观、培训、复制、推广，真正整体提高华中养殖水平和效益。