南海湿地景区是国家AAAA级旅游景区，省级湿地自然保护区,国家级湿地公园。景区北靠青山，南依黄河，是黄河改道南移后形成的一段故道，所以南海湖水即来自黄河水，南海湖养殖的鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、河蟹、河虾等水产品充分吸取了黄河水的精华，野生放养，循环生态。南海湖现为无公害水产品产地，南海湿地的鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等水产品为无公害水产品，“南海黄河金翅”品牌为著名商标。

近几年，为了给南海湖营造更为清新、适宜鱼类生长的良好环境，东河区区委、区政府下大力气对南海湖水体进行了处理，南海湖的水更清了。为了将“南海黄河金翅”打造成为中国驰名商标，增强南海野生鱼的市场竞争力，。目前，正在建设黄河鲤鱼纯种鱼苗育种基地，并且编制并发布了《南海湖无公害水产品生态渔业管理综合标准》。

，南海野生鱼得以在这样无污染的水域中自然生长，自由取食，不食任何人工饵料，由此保证了南海鱼生长周期长，肉质密度高，食之口感筋道，味道鲜美，极大程度地保留了原生鱼的全部营养，因此南海鱼的品牌在市场上一直声名远播。开河鱼因其体内储蓄了一冬的营养，历来是鲜鱼上品，因此本届鲤鱼节就将开河鱼捧为头盘盛宴，首次进行头网头鱼的拍卖。鲤鱼节当天共打鱼300多斤，开河头鱼重12斤3两，在随即开始的拍卖活动中，被一名李姓游客以50888元的价格拍走。

为了让更多的市民走进南海湿地，进一步扩大南海湿地黄河鲤鱼节的节庆影响力，南海湿地景区还将在4月中旬进行鲤鱼节的系列活动之二：垂钓大赛；5月中旬将进行鲤鱼节的系列活动之三：投放鱼种。