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给宝宝吃鱼的最佳方式,自制手工鱼丸!

2021-08-10 00:44:33


给宝宝做辅食,要时常变换一下花样

这样TA就不容易厌食、挑食啦


今天为大家推荐的这款自制手工鱼丸

我家熊宝就非常爱吃

QQ的、嫩嫩的,口感非常好

还可以给宝宝做鱼丸面、鱼丸汤

吃法简直不要太多哟

10个月以上的宝宝就可以吃啦!





鱼类:富含DHA,补脑又明目!

龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味,还能给宝宝补充DHA,对宝宝的智力和视力发育都起着很大的作用!



● 所需食材:龙利鱼 1条,姜 4片


● 准备工具:刀,案板,煮锅,手持搅拌棒





步骤 1:用刀刮出鱼茸,这样能把鱼筋去掉。



步骤 2:把刮好的鱼茸放进一个小盘里,放4个姜片,这样可以去腥。



步骤 3:把鱼茸放进搅拌机里打一下,打的更细腻一些。



步骤 4:再滴几滴核桃油,充分搅拌均匀。这次还是用的法国进口的拉杜蓝乔核桃油,明天就要开团咯,限时销售,宝妈们记得关注哟!



步骤 5:取少量清水,分三次倒入鱼茸里,顺时针搅拌,搅拌时力度要大一些,这样可以保证鱼丸的Q弹口感,大约搅拌15-20分钟。



步骤 5:锅里烧开水,开始做鱼丸啦,宝妈们可以用手握拳,用虎口处挤出鱼丸,也可以用小勺舀一勺鱼茸团成小丸子,然后依次放进锅里煮。



步骤 6:转至中小火,等鱼丸都浮上来就做好啦。



步骤 7:宝宝一次吃5、6个就可以了,如果宝妈做的较多,可以把剩下的用保鲜袋装起来,放进冰箱里储藏,下次吃的时候再煮一下就好了,还能搭配面条,做鱼丸面给宝宝吃。





1、宝妈们在选择龙利鱼的时候一定要火眼金睛,因为网上有的商家会用其他鱼冒充龙利鱼,尤其是很多标称为龙利鱼柳的商品,实际上是巴沙鱼;


2、我给宝宝做鱼丸的时候,把打好的鱼茸大力的搅拌了大概20分钟,搅拌的久一点可以让鱼茸更细腻,宝宝吃起来口感更好哟!


3、如果给1岁半以内的小宝宝吃,建议不要加盐和其他调味品,但一定要在做鱼之前,用柠檬或姜片去腥;


4、吃不完的鱼丸可以冻起来,但不建议储存太久,最好1周内吃完。





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