人体就像一个大型“加工厂”，各种物质元素在里面加工，进而转化为身体所需的营养元素。一旦某种营养元素供应不足，身体就会出现各种小毛病。而我们也可以根据这些“小毛病”，判断体内到底缺了什么，进而针对性补充，做到“精确进补”！

缺维生素A、D

原因：维生素A、D的缺乏会引起机体不同组织上皮干燥、粗糙、增生及角质化，以致出现各种症状，如皮脂腺及汗腺角化致皮肤干燥，容易长粉刺等。

进食对策：可适当补充富含维生素D丰富的食物，例如鱼肝油、动物肝脏、深海鱼（三文鱼、带鱼、秋刀鱼、黄花鱼等）、鸡蛋、牛奶等；同时可补充维生素A丰富的食物，如胡萝卜、玉米、动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜等。

缺B族维生素

原因：叶酸（维生素B9）、维生素B6、B12等B族维生素的缺乏会引起周围神经功能失调，通过皮肤麻痛感表现出来，并会引起焦虑、抑郁、贫血、疲劳及激素失调等一系列并发症。

进食对策：可适当补充B族维生素，如糙米、小米、小麦胚芽、全谷物、动物肝脏、蛋类、奶类、豆类及蔬菜等。

缺维生素A和B族维生素

原因：人体维生素B2、维生素A摄入量不足，会导致嘴唇干燥开裂。平时的节食主义者或者素食主义者更容易因为营养摄入不均衡导致嘴唇干裂。

进食对策：可多吃新鲜蔬菜，如黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等。素食主义者可以从鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪或者酥油等乳品中补充营养。

缺钾、钙、镁等矿物元素

原因：缺乏钾、钙、镁等矿物质会导致身体肌肉抽筋，尤其是运动爱好者，过量的运动会通过出汗流失这些矿物质，加重症状。

进食对策：可从柑橘、香蕉、海带、花生、豆类来补充钾；可从坚果、大豆及深绿色叶类蔬菜中补充镁；可从奶制品、豆制品及虾皮等海产品中摄取钙元素。

缺维生素A

原因：一般与缺维生素A有关，它属于脂溶性的，对皮肤表层有保护作用，缺乏会引起皮肤干燥和脱皮等。

进食对策：可适当补充维生素A丰富的食物，如胡萝卜、玉米、动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜等。

缺维生素B

原因：除了口腔不卫生、精神压力大、内分泌失调等原因外，反复性口腔溃疡很可能是缺乏B族维生素，尤其是维生素B2。

进食对策：可适当补充富含维生素B2（核黄素）的食物，如胡萝卜、南瓜、黄椒、绿色蔬菜和五谷杂粮等。

缺乏维生素K

原因：身体一旦缺乏维生素K，会引发各种凝血性障碍及出血症状。

进食对策：绿色植物是维生素K的源泉，均以每100克计。富含维生素K的绿色蔬菜如茼蒿、小白菜、韭菜、空心菜、西兰花、菠菜等。

缺维生素B7

原因：缺乏维生素B7，它是水溶性的，易流失，需要每日从饮食中摄取。

进食对策：一般可以从小麦、动物肝脏、坚果和黄豆里摄取维生素B7。

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