1、吃羊肉时一定要注意煮熟涮透:因为羊肉中经常夹杂着病菌和寄生虫,血液病患者由于自身免疫力比常人低下,所以吃涮羊肉的时候要选经过质检的羊肉片,并且一定要涮至熟透。
2、女性血液病患者经期不能吃羊肉。
3、血液病患者高热或者身体不舒服时一定不要食用。
4、羊肉汤里不能加醋:羊肉大热、醋性甘温,两物同煮,易生火动血。所以,血液病患者在吃羊肉汤的时候,请不要在汤里面加入食醋。
5、当血液病患者血小板数值较低,或者是有明显的出血现象时,不可食用羊肉。同时,也要保证食物宜软易消化,以免对胃肠道有所刺激,有出血倾向。
血液病患者要为了自身健康,规范饮食,谨慎食用羊肉等热性食物,尤其是出现不适症状的患者,更要忌口,从饮食方面让病情得以好转。
同时,为了预防吃火锅等“热食”上火,可在点菜时选择一盘白木耳、白萝卜、马蹄(荸荠)、海带等凉性食物“降火”。吃火锅后饮杯清茶也是一个不错的选择,这不仅可解腻清口,而且还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。