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碰出的美味——鲍鱼红烧肉

2022-06-27 02:19:00

美食美味

海里游的跟地上走的碰到了一起,

便碰出美味,碰出鲜美,碰出了这样一道硬菜。

鱼吸取五花肉的油脂,使得整道菜油而不腻,美味可口,非常的开胃下饭,吃起来满满的一嘴肉,鲜美至极,OK话不多说~今天为大家带来,鲍鱼红烧肉~

鲍鱼红烧肉

主料

鲍鱼

200g

五花肉

600g


辅料

鲜酱油

适量

红烧酱油

适量

料酒

2勺

冰糖

适量

油盐

适量

鲍鱼红烧肉的做法步骤

1

鲍鱼冲洗一下,并煨煮至酥软


2

将鲍鱼浸泡一夜,并将五花肉洗净


3

五花肉汆水后切块,并将油锅烧热后用老姜片炝锅


4

将五花肉翻炒后,加入涨发的鲍鱼


5

倒入料酒后再倒入红烧酱油


6

最后倒入鲜酱油,待五花肉酥软之后放冰糖,准备收汁出锅

7

出锅,开吃!

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