最近一到晚上
所有人的朋友圈绝对都会有
同一种“病毒”——晒龙虾
“今天晚上天气好~和小龙虾最配哟”
“无龙虾,不夏天……”
各种花式的吃龙虾段子和大图
诱惑着所有人的眼睛和胃口
哼!看来show妹儿今天又要 放 大 招了!
貌似这是show妹儿第一次开门见山介绍餐厅
顾名思义,这家店的老板就是姓李的Lee叔叔啦,一听这个名字就特别温暖亲和力Max。整个店面的环境都特别的清新舒适,有一种自己家的感觉,尤其是贝森店。
很远就能够看到店面的logo,一走进店,你会瞬间爱上这个院子,龙虾馆的堂子就是包括这个院子和室内的大厅和卡座。绿树成荫的凉意袭来,还有各种吊灯的肆意点缀。夏天的晚上,在这个院坝里头坐到吃龙虾喝啤酒,简直有种回到小时候在院子里乘凉的感觉。
最喜欢的就是这个一进门的过道
木架上缠绕的藤蔓垂下来
中间间隙绕着小灯泡
全部亮起来,超级有星空的感觉
瞬间感觉吃龙虾也能吃出浪漫的节奏
院子里和屋内的大厅也都是干净整洁,每张餐桌摆放的线条感很强,笼罩着整体暖黄色的色调,一眼望过去是那么的温馨惬意。
特别是店里面的墙壁上都绘有各种龙虾的卡通漫画,呆萌不浮夸,反而有种和你拉近了距离的节奏,自由自在的氛围,你也可以任性的大吃特吃。
对于李叔叔来说,来龙虾馆吃虾的
——不止是客人,还都是家人!
所以每道菜都完全是家的感觉:
品质好!味道好!分量好!
作为一心一意只做小龙虾的Lee叔叔来说,虾的味道好不好,第一关就取决于龙虾的品质。店里所有的小龙虾都是从武汉运到的,show妹儿拿它的时候,嘴巴里还一直吐着泡泡,特别鲜活有劲儿。
而且很多口味的小龙虾,李叔叔都会特别把小龙虾的头去掉,开背去掉里面的黑虾线。这样子吃起来,铅和重金属才不会重,吃再多也特别健康美味!这一点真的很贴心。
再来就是每种小龙虾的用料口味了
Lee叔叔的龙虾口味也是特别丰富
用料讲究又特别舍得
款款味道自然不在话下
吃过很多鱼香味的川菜,但一定很少吃过鱼香味的小龙虾。作为Lee叔叔的第一招牌菜,做这道小龙虾,李叔叔可是只用30g以上的虾子,这样大颗大颗的虾肉吃起来又嫩又不松散。
每只虾因为都是开了虾背的原因,所以泡海椒里面调出来的酸味,中和调好的鱼香汁特别容易进入虾壳,渗透到虾肉里面,特别入味。鱼香的味道酸酸甜甜,又特别开胃,show妹儿恨不得把里面的汤都喝掉。
这一大盘虾足足有两斤多!没错!李叔叔就是这么耿直!每盘龙虾差不多都在20只左右,由此可见每只小龙虾的个头有好大了,一只都能有60g,感觉撑完这一盘就可以飞升上神咯!
清蒸出来的龙虾虽然最平淡,但确实是最能检验龙虾品质的烹饪方式,而且最有营养。龙虾肉不仅Q弹紧实,关键是每只的虾皇还特别丰富,蘸着配好的小碗酸辣蘸碟,要多满足就有多满足。
这么好的龙虾
千万不要忽略了龙虾腿里的肉肉
特别是钳子里的肉肉才是最有口感的
喜欢口味重一点的朋友,一定少不了这个味道!重油重辣的爆炒过后,红红火火的色彩搭配满分,香味更是光闻到起口水都要流出来了。
Lee叔叔家油焖大虾味道最与众不同的一点就是,炒料用的大酱特别鲜香,龙虾不仅入味,还非常香辣爽麻。吃完龙虾之后,嘴皮麻麻的,又辣又带感,超级舒服~
夏天就是应该多吃大蒜,虽然晚上吃起来实在是有点口气大~但谁叫它好吃呢。这真正是show妹儿目前见过的蒜蓉大虾里,蒜蓉味最重的一道了。
蒜瓣完全完全被剁的细碎,做成浓稠的蒜蓉汁,确保蒜蓉的香味能够包围每一只小龙虾,而且每一只小龙虾浑身都裹满了蒜泥,蒜香味十足。
因为里面的蒜蓉太好吃,蒜蓉爱好者show妹儿甚至开辟了另一种吃饭——直接用小龙虾、蒜泥拌饭吃!然后默默留下了幸福的眼泪。。。
黄喉只用来烫火锅吃的话真的太浪费了!而且show妹儿一直觉得火锅里的黄喉不入味,这个样子火爆出来的黄喉味道才是发挥到了极致!又香又脆!
而且这道带点自贡口味的火爆黄喉,真的是很火爆!里面的小米辣和仔姜在厨师的某种完美搭配下,鲜味和辣味全部释放,整盘黄喉吃完真的感觉要喷火!
夏天的餐桌上绝对少不了几道拿手的凉菜。凉拌鲫鱼一靠鱼肉本身的口感,二就靠凉拌酱汁的味道是否能够被鱼肉完全吸收。
show妹最直接的感受就是,凉拌好了的鲫鱼你能轻轻一抿就将里面的小刺逼出来,肉质很柔软鲜美,咽下去之后,嘴巴里还会带有酱汁的咸香辣味。另外,铺垫用的花生米口感也特别清脆。
看似温柔平静的卤鸭脑壳,其实才是真正的刷新你的味蕾!辣卤汁是李叔叔自己的独门秘方,卤出来的鸭脑壳溜耙不说,越吃越辣,尤其是脑壳里面的卤汁特别馋嘴!
废话少说,毒图少放
Lee叔叔的龙虾馆
【贝森店】【双流店】周年双店同庆
show妹儿直接送福利来啦
搞快吃龙虾去了
(Lee叔叔贝森店)
(Lee叔叔双流店)
福利一: 鱼香龙虾免费吃?!
5月21日——5月26日,凡是到【Lee叔叔的龙虾馆】贝森路店、双流店吃龙虾的小伙伴,将show妹儿的文章get到你的朋友圈,到店出示截图并且消费满100元,就可以免费赠送整整1斤的招牌鱼香龙虾!
福利二:8张代金券免费送
在文章下面大胆表白【Lee叔叔】,show妹儿将在5月23日抽取8位小伙伴,分别赠送价值100元的代金券一张!
注:福利一可在贝森路店和双流店使用,每桌只限送1斤;福利二的代金券只限贝森路店使用,两份福利不能同享,不含酒水,不提供发票哦!活动最终解释权归商家所有。
兑奖截止日期:6月5日
(show妹儿就是一个人战斗了这么多,来挑战我呀,嘻嘻#-#)
福利三:
show妹儿独家曝光李叔叔个人微信
李叔叔说欢迎大家找他聊聊人生哈
lee叔叔的龙虾馆(贝森店) 【本次福利活动店】
地址: 贝森路151号(瓦房院坝里)
电话: 028-86146299
Lee叔叔的龙虾馆(双流店)【本次福利活动店】
地址:
电话:13982222170 15223933777
lee叔叔的龙虾馆(金仙桥总店)
地址: 金仙桥路和马家花园路十字路口(农业银行旁小河处)
电话: 028-87663695
Lee叔叔的龙虾馆(彭州店)
地址:彭州天府西路西江月酒店对面
电话:028-83712390
▲图:里润里、网络
▲文:里润里
▲未经成都SHOW允许,禁止一切商业转载
▲个人转载请注明出处
▲版权归成都里润里文化传播有限公司所有