说到日本最著名的食物，

一定是寿司和刺身，

其中刺身更是日本食文化中奢华的代表，

也是最出名的日本传统食物。

在扬州，

食日本料理去“神目の刺身”才叫够味道，

一般日本料理要么贵要么位置偏僻，

但偏偏这家“神目の刺身”反其道而行！

开在力宝广场一楼西门口，

闹中取静。

而且性价比高到让你无法接受，

吃货一致好评，

新鲜、出品好、性价比高……

是吃货公认的人气日本料理！

（炙鳗鱼寿司）

神目の刺身 是一家创作料理店，

主营刺身、寿司

令人流连忘返，

还在于有一位帅哥老板。

老板平时就是个有研究的吃货，

从每一双筷子，

到店面的每一盏电灯，

他都精挑细选。

为了将更新鲜更传统的日本料理带给扬州吃货，

他高薪聘请具有10多年日料经验的料理达人，

并利用多年积累既人脉渠道，

采购日本最地道的刺身食材，

回馈每一位支持者！

（挪威空运极度冰鲜三文鱼）

刺身的新鲜程度

是决定一家日式料理好坏的关键性因素，

更何况是一家以刺身寿司主打的专门店，

她家的“冰海之皇”美称的三文鱼

从挪威极度冰鲜空运过来，

肉质鲜美，营养极高。

（挪威空运极度冰鲜三文鱼）

（挪威空运极度冰鲜三文鱼）

对于吃货，

特别是刺身、寿司追随者而言，

看到美味，

所有的话都会显得多余。

神目の刺身，

食材考究，厨艺精湛，味道纯正，

让你一口吃到日本的感觉！

一起来看一看！

（虾虾牛油果卷）

（公主卷）

（香炸鱿鱼须）

（水果卷）

（曼哈顿卷）

（手握）

（蒲烧鳗鱼）

（明太子烤大虾）

（牛肉寿喜锅）

（果蔬沙拉）

刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，

将新鲜的鱼贝类生切成片，

蘸调味料直接食用的菜品。

刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感

以及带有刺激性的调味料，

强烈地吸引着人们的注意力。

刺身最常用的材料是鱼，

而且是最新鲜的鱼。

生鱼片的营养价值非常高，

它含有丰富的蛋白质，

而且是质地柔软，

易咀嚼消化的优质蛋白质。

它也含有丰富的维生素与微量矿物质。

脂肪含量低，

称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。

寿司是日本传统美食之一。

主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，

再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，

其味道鲜美，

很受日本民众的喜爱。

爱寿司的更不能错过神目哦~ 寿司卷、太卷、手卷、里卷、军舰

应有尽有，

说的好不如味道好，

赶快来试试吧！

（火焰三文鱼卷）

最早，寿司指的是一种保存鱼的方式。

在鱼身上抹上盐，

用重物压紧，

使之自然发酵。

当产生酸味后，

用水晶米包裹即可食用，

其味甚佳。

神目の刺身 ，

醋饭和鱼生的组合，

给了天才厨师最多的创意可能，

超低的热量、

无火的生食方式、

有机的食材、

新鲜的味道、

漂亮的造型，

寿司满足了人们一切想象。

再来看看神目の刺身的环境

店内日式居酒屋的格调，

仿佛带给你在日本街头随意踏入一家日料店的亲临感觉。

绝对让人眼睛一亮

寻味地址：扬州力宝广场一楼西门右侧（10；30-13：30  16：30-21：30）

吃货热线：18652795978