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小艾最近试做左一款“鱿鱼蛋“，味道不错，而且造型非常有趣，但系制作过程好简单，相信大家在家绝对可以做得到！
1.将鱿鱼清洗干净。
PS.尽量挑选体型比较大的鱿鱼，比较方便操作，而且成品效果比较美观。
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2.去除鱿鱼筒里的内脏，将筒内清空。
PS.千万要保持鱿鱼筒的完整，不能破损了哦。![]()
3.咸蛋清洗好后，将蛋黄和蛋白隔离，只使用蛋黄就可以了。![]()
4.用勺子把蛋黄压烂。![]()
5.将蛋黄塞进鱿鱼筒里面，大概6成满就够，不要太多。
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6.塞好后再压一压，让里面的蛋黄融合一点。![]()
7.用牙签将筒口封住，避免加热的时候流失材料。![]()
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8.在平底锅里加入适量的油、盐，放入鱿鱼，小火煎至金黄或微焦。![]()
9.鱿鱼筒从平扁涨成偏圆柱型的话，造型就成功了。
PS.如果体积较大，为保证全熟，可煎后再放入烤箱或微波炉再次加热。
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整个制作过程大概30分钟，就可以完成这道“鱿鱼蛋”创意料理啦，即好看又好吃，有兴趣的话不妨试着一下吧！
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