2022-07-13 02:44:34
说起深海鱼
吃妹第一印象就是菜市场里间落的几家
铺位上或是白泡沫箱里被打入冷宫的冰鲜着的
或是档铺上队列排好的鱼，些许还沾着冰块
但是！！！不慌
在珠海有一家鱼档
那里的店家自己有2条船每天出海打鱼
让你吃到新鲜的深海鱼—庙湾深海鱼档
不仅海鲜品种多，而且价格还比海鲜街实惠很多
说到这，吃妹迫不及待想尝鲜
鱼档，鱼是必不可少的
这是店家开船到海里捕的
如果你也是鱼类百吃不厌者
一定要尝尝他家的这条清蒸三须鱼
刚端出的清蒸三须鱼
散发着葱香的鱼肉
尝一口嫩滑的鱼肉，让人停不住嘴
天然的做法
没有丝毫破坏虾的营养
深海天然生殖的，那种鲜很特别
这道大家熟悉不过的椒盐濑尿虾
是经过15分钟大火炸，再放入姜葱快炒
出锅前撒上椒盐，出锅后撒上葱花
大火炸的虾肉，带点酥
脆香的壳，让人有种连壳味也不想放过的冲动
因为外壳有花纹而被称之为花蟹
加入姜葱一起爆炒，你会沉迷于溢出的鲜
加上淀粉锁住水分，汁多了肉滑了
俘虏了吃妹的心
满满的蒜蓉
把贝肉温柔地呵护着
蒜多贝鲜，是吃妹每次必点的一道美味
蚝油红辣椒姜葱加盟花甲
升级了花甲的单调鲜，却又更突出了花甲的鲜
粘稠的汁里里外外滋润着花甲，味道恰到好处
这道加了料酒焗的蟹
端上桌一瞬间会有种醉晕醉晕
吃妹很迷恋于这种香，入口一股粘稠的醇
欲化未化的，满腔回味
杂鱼汤是店家亲自在海里捕的各种海鱼
微炸，为了在汤里能历过
被水沸腾的煎熬，撒上香菜
香味有了，腥味却没了
很大一锅鱼，很好地满足了吃妹的胃
美味体验完毕
在这充满老珠海情怀的深海鱼档里
可以让小伙伴可以吃到新鲜的深海鱼
泥萌心动了吗
赶快行动起来吧
地址:珠海市香洲区碧涛路26号(香洲七小对面)
人均：79元
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
订座电话:0756-2215584
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▌编辑：吃妹
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