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私房菜:青椒鱼柳
2020-11-20 00:25:56
青椒鱼柳
食材:
主料:
龙利鱼(400克)
辅料:
花生油(
15克)
食盐(
1茶匙)
胡椒粉(
1茶匙)
陈醋(
2茶匙)
酱油(
1茶匙)
白糖(
2茶匙)
鸡精(
1.5茶匙)
大葱(
10克)
淀粉(
1茶匙)
胡萝卜(
半个)
青椒(
半个)
1、准备龙利鱼加入适量的黑胡椒和盐腌制入味
2、鱼切小段,加入适量的柠檬
3、抓匀
4、将腌制好的鱼段裹上一层淀粉糊
5、锅中加入适量的油,下入鱼段炸至金黄捞出沥油
6、将所有的调料加在一个碗中混合均匀
7、锅中留底油,爆香葱,加入胡萝卜
8、倒入调味汁搅拌至调味汁微微发粘稠
9、加入鱼段和青椒翻炒均匀即可
成品图
|开动了~
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:
—THE END—
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