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意外上涨!7两上加州鲈涨0.1元/斤!生鱼最高涨0.5元/斤!黄颡鱼涨0.1元/斤!

2021-01-12 19:28:38

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  • 文/图  何氏水产、水产前沿 李静



桂花鱼


1、在各地本地鱼的冲击下,广东的销量没有多大变化,成为价格无法上扬的主因。上周1.5-1.6斤鱼头统货的价格最高26.5元/斤,1.8-1.9鱼头统货价格最高26.3元/斤,1.3鱼头统货的价格不变。广东依旧是1.5-1.6斤鱼头统货为主,本周依然是以鱼头大小定价。市场疲软,养户持观望态度,预估这周或持稳。


2、湖北与安徽的价格受广东前段时间涨价影响,本周上浮1-2.5元/斤,其他地方暂时变化不大。


各地区桂花鱼出塘价

地区

规格

/尾)

11.27价格

(元/斤)

12.4价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

新鱼1.3斤鱼头统货

26

26

新鱼1.5-1.6斤鱼头统货

26.8-27

26.5

-0.5↘

新鱼1.8-1.9斤鱼头统货

26.3-26.5

26.0-26.3

-0.2↘

广西

标桂

28

28

江苏

标桂

25

25

湖北

标桂

25

26

+1↗

江西

标桂

25

25.5

+0.5↗

湖南

标桂

25

25

安徽

标桂

23

25.5

+2.5↗




加州鲈


1、广东上周新鲈鱼8两上的开塘价再次微降0.1元/斤,而7两以上的新鱼开塘价格意外上浮了0.1元/斤。偏小规格的鲈鱼有很大的需求量,但8两上依旧是市场的主打规格。市场价格呈现乱象,销量不足以拉动价格上扬,预估下周或持稳。


2、除广西塘头价再次下滑0.5元/斤外,其他地区价格与上周持平。


各地区加州鲈出塘价

地区

规格

(/尾)

11.27价格

(元/斤)

12.4价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东南海

7两上新鱼

9.5

9.6

+0.1↗

8两上新鱼

9.8

9.7

-0.1↘

浙江湖洲

7两以上新鱼

10月11日

10月11日

8两以上新鱼

12

12

江苏吴江

7两以上新鱼

11.5

11.5

8两以上新鱼

12

12

四川成都

0.9斤-1.3斤

14

14

湖南华容

0.9斤-1.1斤

11.5-12

11.5-12

贵州遵义

0.9斤-1.3斤

16

16

广西南宁

9两以上

12月13日

12-12.5

-0.5↘

湖北宜昌

9两以上

12-12.5

12-12.5

福建漳州

8两以上

11.5-12

11.5-12

 



生鱼

1.广东生鱼老鱼的价格持续上涨,老鱼2斤以上规格上浮0.1元/斤,老鱼2斤以下规格上浮了0.3元/斤。因老鱼价格偏高,很多客户转向为新大生,所以拉动了新大生价格上涨0.4元/斤,开塘依旧是按规格定价。预计下周价格浮动不大。


2.本周浙江、山东等地生鱼价格持稳。


各地区生鱼出塘价

地区

规格

(/尾)

11.27价格

(元/斤)

12.4价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东中山

老鱼2斤以上大生

12.4-12.5

12.6左右

+0.1↗

老鱼2斤以下小生

6.7-6.8

7-7.1

+0.3↗

广东顺德

老鱼4.0斤头统货

10.2-10.5

10.2-10.5

老鱼5.0头统货

10.5-10.8

10.5-10.8

老鱼2斤以上大生

12.4-12.5

12.6左右

+0.1↗

新鱼统货3-3.5斤鱼头,2斤上3-4成

7.8-8

8-8.4

+0.4↗

新鱼统货3.5斤鱼头,2斤上5成以上

7.7-8.3

8.6-8.8

+0.5↗

浙江湖洲

新鱼统货,3斤上3成

9.8-10左右

9.8-10左右

山东微山湖

平均1.5斤

7.8-7.9

7.8-7.9

平均2.5斤左右

10

10

备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动




黄颡鱼

上周广东黄颡鱼价格新鱼3两多头规格有0.1元/斤的上扬,其他规格价格持稳。现在开塘依然是按鱼头定价,规格以4两鱼头的为主,预计下周价格持稳。


四川地区价格回落了0.3元/斤,其他地方变化不大。


各地区黄颡鱼出塘价

地区

规格

(/尾)

11.27价格

(元/斤)

12.4价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东南海

4.5-5.0两鱼头

10.6

10.6

珠海斗门

3两多鱼头

9.5-9.6

9.5-9.6

      

浙江湖州

8钱-3两5

9.5

9.6

+0.1↗

8钱-4两

9.8-10

9.8-10

四川成都

8钱-3两

9.5

9.2

-0.3↘

湖北武汉

8钱-3两

8.5

8.5

湖北仙桃

8钱-3两

8.5

8.5

湖北荆州

8钱-3两

8.5

8.5

湖北洪湖

8钱-3两

8.5

8.5

福建漳州

8钱-3两

12.5

12.5

c

2-4两

15-15.5

15-15.5

备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度波动




江团


1、广东地区江团价格上周平稳,但是1.2-1.8斤这个规格存货量开始减少,养户出鱼积极性不高,鱼的规格也开始偏大,预计下周江团市场应该会慢慢开始预热。


2、本周四川地区江团行情持稳。


各地区江团出塘价

地区

规格

(/尾)

11.27价格

(元/斤)

12.4价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东顺德

1.2斤-1.8斤

9.7

9.7

1.8斤-3.0斤

9.7

9.7

广东番禺

1.2斤-1.8斤

9.7

9.7

1.8斤-3.0斤

9.7

9.7

广东中山

1.2斤-1.8斤

9.7

9.7

1.8斤-3.0斤

9.7

9.7

四川乐山

1.1斤-1.6斤

10

10

四川眉山

1.2斤-1.6斤

10

10


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