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桂鱼大跌后触底反弹?加州鲈、生鱼、黄颡鱼企稳?

2021-11-05 18:43:53



刚经历了一次大涨大跌的桂鱼,这次是否能保持稳步上涨呢?



桂花鱼


1.一方面受病鱼上市影响,另一方面可能因前段时间涨速过猛,终端市场难以承受,近几天偏小规格价格下跌了4元/斤,8两以上规格下跌了3.5元/斤。


2.桂花鱼开塘价格以规格大小定价格,今天3成偏小规格价格为33.5-34元/斤,7成标桂和3成以上大规格价格为36-36.5元/斤,也有鱼中报价37.4元/斤左右,预计36.5元/斤的价格低于养殖户预期,近期有再次小幅上扬的趋势。


3.外省桂花鱼价格一路高歌,广西、湖南、江西上涨了2元/斤,湖北狂涨了5元/斤,安徽更是狂飙了6元/斤。


何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

地区

规格

3.12价格

3.19价格

环比幅度

(/尾)

(元/斤)

(元/斤)

(↗→↘)

佛山

统货

37.5-38

33.5-34

-4↘

6成标桂

4成中大鱼

40

36-36.5

-3.5↘

中桂

40

36-36.5

-3.5↘

广西

标桂

35

37

+2↗

江苏

标桂

36

36

湖北

标桂

35

40

+5↗

江西

标桂

36

38

+2↗

湖南

标桂

34

36

+2↗

安徽

标桂

36

42

+6↗

                                                           



加州鲈


1.上周偏大规格下跌0.1元/斤。


2.这周8两以上开塘价格为10.4元/斤,1成左右的超大规格便宜0.3元/斤,以此类推,6两以上开塘价格为9.8-10元/斤,预测下周行情保持不变。


3.其他地区的价格保持平稳。


各地区加州鲈出塘价

地区

规格

3.12价格

3.19价格

环比幅度

(/尾)

(元/斤

(元/斤)

(↗→↘)

广东南海

8两以上

10.4

10.4

浙江湖州

8两以上

12

12

江苏吴江

8两以上

11.5

11.5

四川成都

9两-1.3斤

14

14

湖南华容

9两以上

12

12

贵州遵义

0.9-1.3斤

14

14

广西南宁

9两以上

12-13

12-13

湖北宜昌

9两以上

12-12.5

12-12.5

福建漳州

8两以上

11-11.5

11-11.5

  



生鱼

1.生鱼这周价格平稳,开塘统货按规格大小定价格,4斤左右鱼头统货价格为11-11.4元/斤,4斤左右鱼头2斤以上的价格为13.5-14.1元/斤,2斤以下的价格7.8-8元/斤。预测下周行情有小幅度的微调。


2.其他地区的价格保持不变。


各地区生鱼出塘价

区域

规格

(/尾)

3.12价格

3.19价格

环比幅度

(元/斤)

(元/斤)

(↗→↘)

广东

顺德

新鱼4.0斤头

统货

11-11.4

11-11.4

新鱼2斤

以上大生

(4斤头)

13.5-14.1

13.5-14.1

新鱼2斤

以下小生

7.8-8

7.8-8

浙江

湖州

新鱼统货

3斤上3成

13.5

13.5

山东

微山湖

平均1.5斤

11.4

11.4

平均2.5斤

14

14

 

(备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动)




黄颡鱼

1.上周价格平稳,开塘依然是按规格大小定价格,4.5-5两鱼头的价格为10.8-11.2元/斤,3两多鱼头的价格为10-10.5元/斤,预测下周行情与上周保持不变。


2.其他地区的价格保持平稳。


各地区黄颡鱼出塘价

地区

规格

(/尾)

3.12价格

3.19价格

环比幅度

(元/斤)

(元/斤)

(↗→↘)

广东南海

4.5-5.0

两鱼头

10.8-11.2

10.8-11.2

珠海斗门

3两多

鱼头

10-10.5

10-10.5

浙江湖州

8钱-3两5

9.6

9.6

8钱-4两

9.8-10

9.8-10

四川成都

8钱-3两

11.5-12

11.5-12

湖北武汉

8钱-3两

8.5

8.5

湖北仙桃

8钱-3两

8.5

8.5

湖北荆州

8钱-3两

8.5

8.5

湖北洪湖

8钱-3两

8.5

8.5

福建漳州

8钱-3两

12.5

12.5

2-4两

15-15.5

15-15.5

(备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动)




江团


1、江团价格偏小规格再次下跌0.2元/斤,偏大规格的上涨0.5元/斤,广东地区现阶段按规格大小定价格,1.2-1.8斤规格价格为12元/斤,1.8-3斤规格价格为14元/斤。预估下周价格波动不大。


2、四川江团的价格与上周持平。


各地区江团出塘价

地区

规格

(/尾)

3.12价格

3.19价格

环比幅度

(元/斤)

(元/斤)

(↗→↘)

广东

顺德

1.2斤-1.8斤

12-12.2

12

-0.2↘

1.8斤-3.0斤

13.5

14

+0.5↗

番禺

中山

1.8斤-3.0斤

13.5

14

+0.5↗

1.8斤-3.0斤

13.5

14

+0.5↗

四川

乐山

1.1斤-1.6斤

13.5

13.5

四川

眉山

1.2斤-1.6斤

13.5

13.5

 


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