第一天，怎样才能过的新鲜、好玩、有意义？

来黄河鲤鱼文化节上捞鱼抢彩头吧！

鲤鱼跃龙门 古代传说黄河鲤鱼跳过龙门(山西省河津市禹门口)，就会变化成龙。 《埤雅·释 鱼》：“俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然。”清李元《蠕范·物体》：“鲤……黄者每岁季春逆流登龙门山，天火自后烧其尾，则化为龙。” 后来，唐朝大诗人李白，专门为这件事写了一首诗： 黄河三尺鲤，本在孟津居。点额不成龙，归来伴凡鱼。

卧冰求鲤 晋朝的王祥，早年丧母，继母朱氏并不慈爱，常在其父面前数说王祥的是非，因而失去父亲之疼爱。一年冬天，继母朱氏生病想吃鲤鱼，但因天寒河水冰冻，无法捕捉，王祥便赤身卧于冰上祷告，忽然间冰裂，从裂缝处跃出两尾鲤鱼，王祥喜极，持归供奉继母。 他的举动，在十里乡村传为佳话。人们都称赞王祥是人间少有的孝子。 继母人间有，王祥天下无。至今河水上，留得卧冰模。

赠鲤孔子 据《史记·孔子世家》可知，周景王十三年，即鲁昭公九年（公元前533年），孔子十九岁娶妻，一年后得一子。孔子当时是管理仓库的委史，得到鲁昭公赏识。鲁昭公派人送来一条大鲤鱼，表示祝贺。孔子以国君亲自赐物为莫大的荣幸，因此给自己的儿子取名为鲤，字伯鱼。后世孔氏子孙以此讳鲤鱼而称之为“红鱼”，祭祖时不用鲤鱼而用鲫花鱼。这里有两点很有意思，一是鲁国公送礼，不送别的，单送条鲤鱼，可见即使当时，鲤鱼也是贵重、象征美好的礼品；二是孔家日后称“鲤鱼”为“红鱼”。可见这条鲤鱼颜色发红，符合黄河鲤鱼的特点，而山东也正是黄河的入海口，所以无疑鲁国公送的是一条黄河鲤鱼。

诗说鲤鱼 《诗经》中有“岂其食鱼，必河之鲤”的诗句，而古籍中的“河”就是专指黄河的。汉代也有不少诗文提到鲤鱼，例如“就我求珍肴，金盘烩利于鲤鱼。”唐人戴叔伦《兰溪棹歌》写道：“凉月如眉挂柳湾，越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨，半夜鲤鱼上滩来。”描绘了春鲤乘春汛到浅滩觅水草产卵繁殖的景象。中唐诗人章孝标《鲤鱼》诗云：“眼似珍珠鳞似金，时时动浪出还沉。河中得上龙门去，不叹江湖岁月深。”这诗恰到好处地把鲤鱼的形象、习性、情态描写得栩栩如生。

黄河鲤鱼 烹饪方法：

中华名厨秘制配方 ，加热7分钟即食。

红烧黄河鲤鱼、糖醋黄河鲤鱼 ，口感鲜嫩细腻从鱼苗到舌尖 。安全健康 、美味。河南省水产研究院历时28年提纯鱼苗 ，豆浆培育生态养殖，国宝级豫菜泰斗秘制。 基地直供 ，中国地标产品所在地 。原汁原味、无农药 、无化肥 、无化学食品添加剂 、无激素 、无转基因。

黄河金生态鲤鱼，生态放养24个月，获得郑州市首届黄河鲤鱼大赛金奖。河南省餐饮首批放心食材供应商，国家级农业产业化龙头企业。

国宴级名厨秘制配方，保证让你在家吃出国宴味。

打开包装，只需加热7分钟。

烹饪方法：

第一步 打开包装的保鲜箱，找到藏到量杯里面的环保手套

第二步 带上环保手套，打开真空袋取出汤包和鱼

第三步 将汤包剪开全部倒入锅中，用量杯量出3.5杯水加入锅中

第四步 将鲤鱼放入锅中，加热7分钟，不停的用汤勺向鱼身上浇汤汁，大火收汁

公司简介

黄河金生态鲤鱼，是中国国家地理标志性产品。创建于2012年，成立伊始，就确立了“聚焦生态农业，打造绿色食材产业链”的品牌发展战略，填补了河南作为农业大省在渔业水产领域缺乏领军品牌和领军企业的空白。

金·黄河鲤鱼，产子郑州郊区黄河浮桥、桃花峪、王沟三个共计15000亩的滩涂放养基地，全部生长在半流动的黄河沙滤水体中。

黄河金·黄河鲤鱼，从育种到放养、饵料以及管理等方面，采用了目前国内最先进的生态科研技术成果以及六统一的管理模式，又经过多年的反复研究实验，终于使“黄河金”生态鲤鱼在体型、肉质、口感和营养成分上，都明显区别于一般的人工养殖鲤鱼，达到了接近野生黄河鲤鱼品质的标准，形成了突出自身品牌的特点。黄河金生态鲤鱼，不仅在外形上保持了原种野生黄河鲤鱼体型修长，金鳞赤尾的典型特点，而且鱼的肉质细嫩，鲜美滑爽，革命性地去除了鲤鱼的土腥味儿，不但适宜于民间传统的糖醋，红烧，更适宜于高档宴席上全鱼清蒸，将黄河鲤鱼的菜品提高到一个新的档次。

公司成立至今，立足中原，辐射全国，目前已成功开拓河南、山东、北京、上海等市场，并进入黄河迎宾馆、鲁班张餐饮、庖丁堂、阿五美食等一批高端餐饮酒店以及福状元等简餐市场。同时，以郑州市场为试点，已开始建立面向零售顾客群体的黄河金生态水产品专卖连锁体系，黄河金生态水产品系列也以其超乎一般的鲜美口味和健康无公害的绿色品质赢得合作酒店及顾客的广泛赞誉。

黄河金生态鲤鱼九大标准： 1、中国农产品地理标志 2、河南省水产院提纯繁育鱼苗 3、无污染的黄河沙滤地下活水 4、饵料采用原料人可食用 5、养够两年停食80天 6、口味鲜美无土腥味 7、肉质嫩滑筋道 8、金鳞赤尾 9、体型梭