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鳜鱼再涨1元/斤!加州鲈涨0.5元/斤!黄颡鱼烂市再跌0.2元/斤!

2020-11-03 20:40:49

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鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团4月9日最新塘头价

  • 文/图  何氏水产、水产前沿 李静





桂花鱼


1、广东桂鱼在上周5号开始开塘价格又现小幅上涨,从33元/斤左右上涨到34元/斤左右,涨幅1元/斤,7成标桂的最高订鱼价格在34.5元左右。主要原因可能有以下几个方面:上周是清明节,开工的收购商较之前少;前期部分收购商高价定的鱼也差不多出完了,手上的鱼不多;还有就是天气突然降温,这几天出鱼量比较少,市场出现短暂性的缺鱼。为了满足市场需求,加价订鱼回来,导致开塘价格上升了。


2、除了江苏标桂价格不变外,受到前期广东价格下跌的影响,其他地区价格都出现不同程度的下滑,跌幅在1-2元/斤之间。


何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

地区

规格

(/尾)

4.02价格

(元/斤)

4.09价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

佛山

6成标桂

3成小鱼

31-31.5

33

+1.5↗

6成标桂

3成中鱼

32.5-33

34左右

+1↗

7成标桂

2成中鱼

33

34.5

+1.5↗

广西

标桂

38

37

-1

江苏

标桂

39

39

湖北

标桂

40

37-38

-2

江西

标桂

35

33-34

-1

湖南

标桂

35

33-34

-1

安徽

标桂

39

37.5

-1.5




加州鲈


1、根据目前广东鲈鱼的存塘量与市场销量之间的供求关系,本来涨价的可能不大。但事实是4月6日塘头又涨了0.5元/斤,回升至12元/斤。考虑可能上周是清明节,开工的收购商少了,现在部分养户都在清塘,实际抓鱼的数量与计划数量有偏差,导致前两天出鱼量少,有些收购商加价开下午鱼,导致上涨了0.5元/斤。


2、江苏吴江与浙江湖州由于现在鲈鱼都在排卵,养户为了减少损失都在大量出鱼,统货价格较之前下跌了0.2-0.3元/斤,但8两以上规格的价格还是保持在11.5-12元/斤。当地存塘量还是比较多,暂时还能满足市场销量,价格还会保持稳定。其他地区价格与上周一样。


各地区加州鲈出塘价

地区

规格

(/尾)

4.02价格

(元/斤

4.09价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

8两以上

11.5

12

+0.5↗

浙江

湖州

8两以上

11.5

11.5

江苏

吴江

8两以上

11.5

11.5

四川

成都

9两-1.3斤

13.5-14

13.5-14

湖南

华容

9两以上

12

12

贵州

遵义

0.9-1.3斤

14

14

广西

南宁

1斤以上

13

13

湖北

宜昌

9两以上

12.5

12.5

福建

漳州

8两以上

11-11.5

11-11.5




生鱼

1、上周广东2斤以上的生鱼价格再度下跌了0.1元/斤,4斤鱼头2斤以上塘头价在13.5元/斤左右,而2斤以下小鱼的价格继续上升了0.2元/斤,统货开塘价与上周一致。现在收购商都是在亏本抓鱼,大鱼行情不好,部分收购商都转抓中鱼,中鱼行情异常地好,价格呈上升趋势。预测本周2斤以上大鱼价格还会有小幅下跌,2斤以下小鱼价格持稳。


2、山东潍坊和江苏盐城由于当地大鱼存塘量越来越少,货源出现紧缺,价格上升了0.5元/斤,其他地区与上周一致。


各地区生鱼出塘价

区域

规格

(/尾)

4.02价格

(元/斤)

4.09价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

新鱼4斤

头统货

10.8左右

10.8左右

新鱼2斤

以上大生

(4斤头)

13.4-13.6

13.5左右

-0.1

新鱼2斤

以下小生

8-8.3

8-8.5

+0.2↗

浙江

湖州

新鱼统货,

3斤上3成

15

15

山东

潍坊

平均2斤

14

14.5左右

+0.5↗

江苏

盐城

平均2斤

13

13.5左右

+0.5↗

(备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动)




黄颡鱼

1、上周广东黄颡鱼价格再次下跌,特别是鱼头小的跌幅更大,达0.5元/斤。主要是存塘量太多,市场烂市,销量不大,到广东拉鱼的水车都比往年少,4.5-5两大鱼市场需求量较大,预测本周价格相对稳定。


2、浙江湖州由于之前价格下跌幅度较大,现在养户按这个价格出鱼盈利空间已经不大,所以短期内价格会持稳。由于老鱼存塘量还是比较多,当地新鱼出鱼时间会推迟一个月。湖北地区也受到广东与浙江地区价格的影响出现不同程度的下跌,四川与福建与上周价格一样。


各地区黄颡鱼出塘价

区域

规格

(/尾)

4.02价格

(元/斤)

4.09价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

4.5-5.0两

鱼头

10.2-10.7

10-10.5

-0.2↘

珠海

斗门

3两多鱼头

9-9.2

8.5-8.8

-0.4↘

浙江

湖州

8钱-3两5

8.5左右

8.5-8.6

8钱-4两多

9.5-9.8

9.6-9.7

-0.1

四川

成都

8钱-3两

11.5-12

11.5-12

湖北

武汉

2两-3两

11

10.3

-0.7

3两以上

11.5

11.3

-0.2

湖北

仙桃

2两-3两

10.8

10.2

-0.6

3两以上

11.5

11.2

-0.3

湖北

荆州

2两-3两

10.9

10.2

-0.7

3两以上

11.6

11.3

-0.3

湖北

洪湖

2两-3两

10.8

10.2

-0.6

3两以上

11.7

11.2

-0.5

福建

漳州

8钱-3两

12.5

12.5

2-4两

15-15.5

15-15.5

(备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动)



江团


1、 广东江团本周价格与上周一样,但销量发生了改变,小鱼销量较之前有所上升,缓解了塘头小鱼的存货压力。中鱼销量还是不大,预测短期内价格会有小幅的下滑,小鱼价格变化不大。


2、 四川江团情况有点不同,2斤以上大鱼由于销量较之前增多,价格上升了1元/斤,小鱼价格与上周一样,销量变化不大。


各地区江团出塘价

区域

规格

(/尾)

4.02价格

(元/斤)

4.09价格

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

顺德

1.3斤-2斤

12

12

2斤-3斤

15

15

番禺

1.3斤-2斤

12

12

2斤-3斤

15

15

中山

1.3斤-2斤

12

12

2斤-3斤

15

15

四川

乐山

1.2斤-2斤

14

14

2斤以上

14.5

15.5

+1↗

四川

眉山

1.2斤-2斤

14

14

2斤以上

14.5

15.5

+1↗


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