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酸豆角是开胃下饭的神器
它味鲜、香、嫩、脆
无论是煮、炒、焖、炖
都是上好的美味！
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平时大家做酸豆角
没有十天半个月可腌不入味
不过点子达人叶阿姨竟然说
可以30分钟做出酸豆角
而且绝对够味！
一起来看看她是怎么做的吧~
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把豆角切成小段，放盐腌制20分钟。▽
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倒掉滤出的水。▽
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锅里放油，倒入豆角炒5分钟，把水分充分炒干。▽
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然后加入白醋再炒5分钟，酸豆角就做好了。▽
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有了这自制的酸豆角，做酸豆角炒肉就很容易了~热锅热油，待油7成热的时候放入蒜米、辣椒爆香。▽
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然后加入肉末，迅速炒散，肉末变金黄色后放刚刚炒好的酸豆角，中小火煸炒3分钟即可出锅。▽
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这个快速吃上酸豆角的方法，你记住了吗？赶快做来给家人开开胃吧！
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