2021-09-28 23:03:45
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小长假回来就周四了
很快到了周末好时光
是时候来一首久违的
菊次郎的夏天
抚慰大家疲惫的心灵
哦嗨呀哦嗨呀哦嘿依
吃货们又发车啦 ~
去东瀛日本料理吃鱼啊 ~
是的没错，这期吃货们发车的目标就是
——『东瀛日本料理』
听说这家店进了一条500斤的剑旗鱼
刚从南海海域被捕就立刻送过来了
剑旗是海中游速最快的鱼之一
流线的身姿如顶级跑车一般
堪称穿梭于大洋中的“法拉利”
500斤的大鱼两个人手拉手都够不着
剑旗要怎么吃
小编带你味游剑旗鱼的N种做法
剑旗刺身
生鱼片是日本料理最传统地道的吃法，最能保持食物的原汁原味。剑旗刺身，是我们的大厨最推荐的剑旗吃法。不同于三文鱼的厚厚切片，剑旗却要切薄片，这样才能避开鱼筋，保持最佳口感。搭配自制的芥末酱，真真是入口即化，十分爽口。
蓝莓剑旗牛油果寿司
光听这名字，有木有营养爆棚的赶脚。剑旗鱼肉搭配营养最丰富的水果—牛油果，再搭配蓝莓酱，这份刺身的颜值简直满分，口感嘛也是旗鼓相当，各种食材既层次分明又相互融合，还带有蓝莓酱的点点甜酸。
锡纸焗剑旗
这道菜的特别之处在于于平凡之中见功夫。选用洋葱作为底料，很是开胃，先将剑旗鱼煎至香熟，再用锡纸包住来烹调，锁住食材的营养价值不流失。
铁板剑旗
这块剑旗鱼优雅地游走于美女铁板烧师傅的手上，旋转、跳跃，慢慢地鱼特有的香气就弥漫开了。
香烤剑旗
撸串我们是认真的，这么一大串鱼串，真的很实在。剑旗鱼肥美的肉质适合煎烤，如同海洋中的牛排。
吉列炸配猪扒汁
咋一看，有没有M记炸鸡柳的既视感。鱼肉被金黄的蛋液包裹着，咬开香脆，味道介于鸡肉和猪肉之间，又带有鱼的香甜，作为一道小食再好不过了。
纸上得来终觉浅
绝知此味要亲尝
这么大的剑旗可遇不可求
这次售完什么时候再有就要看缘分了
品味鱼中“法拉利”还需趁快
小编能帮你的就是即刻送上预订热线
85088888转东瀛日本料理
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