最近，小米的同事忽然很神秘地说：

我告诉你哦，我发现了一家好吃到飞起来章鱼小丸子！

他们家的丸子里真的有一整只小章鱼，还有大虾！！

细问之下，发现原来就是小米经常去 丸芝 ！

小米从同事这句话中发现了一个非常严重的问题

到底是什么时候开始，某些吃货已经习惯了

章鱼小丸子没有章鱼或者只有零星的章鱼粒这件事！！

这种也能算是章鱼小丸子了吗？

这么多年竟然都是吃面粉团子，不觉得憋屈吗？

不要将就，要吃就该吃最好的！！

现在就跟小米来看看丸芝那些 又大又脆

超好吃 的丸子烧是怎么制作出来的！

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优质丸子烧制作大揭秘！

• 章鱼烧模具用大火加热，刷一层油，每个倒入少量粉浆依次加入超大只完整的小章鱼或者明太子粒一堆，又或者新鲜大虾（看着老板做时不由地地问了句，不会亏本吗？），然后盖上紫椰菜、芝士等其他配料，再加一点粉浆。

• 做完以上步骤，就开始要靠经验了判断什么时候改翻转了，若是早了翻转就会破掉了！让小丸子慢慢煎至诱人的金黄色~

这种拉丝简直不能忍！！这是引人犯罪好吗！！

（小米半夜三更看着这动图码字简直想死…）

• 最后豪气地挤上大量照烧酱和沙拉酱，再撒上一大堆海苔丝和木鱼花。完全就是蘸酱狂人跟木鱼花狂魔的最爱！看着木鱼花因为丸子的温度而微微蜷缩的感觉真的超级美好！！

正式完成！！开吃！

这是一颗，叉子也无法承受其重的小丸子

以前你可能一口一颗丸子，在丸芝，真的不太可能！

因为太大颗了！分量十足啊！

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关于丸子烧的时间

〖★ 制作时间 ★〗   

一般做一份丸子需要3至5分钟

因为这里的丸子烧口味众多，每一份都是即点即做

小伙伴们懂的，新鲜美味值得等待！

〖★ 最佳赏味期 ★〗

根据小米长时间混丸芝的经验

刚出炉到手的丸子，吃第一颗是边吃边被烫

那么！

吃第二颗就是最佳赏味期了！！

（其实就是大概凉两三分钟左右再开始吃...哈哈哈）

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丸子烧里面有什么馅？

章鱼皇丸子

外皮酥酥脆脆，咬开之后就能看一整只完整的小章鱼！章鱼肉Q弹惹味，还有适量爽口的蔬菜，照烧酱混合沙拉酱，吃起来浓郁而不腻！还有超级多的木鱼花和紫菜，你再也不需要特意跟老板说多给点木鱼花了！这里多到吓到你呢~偶尔风大还会被木鱼花糊一脸...真是幸福的困扰啊...

包装也很可爱，方形的小盒子

四颗装，对于强迫症来说特别治愈！

FB食家粉丝专属福利

在本公众号直接回复“丸芝”

即有机会免费获得

章鱼皇丸子一份！！

壕气的老板说

不！限！量！哦！

小米：老板，你这是要搞事情啊！

活动时间：

即日起至2016年12月17日

甜虾明太子丸子

小米私心推荐

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这是小米最近特别上瘾的一款丸子！！吃的时候悄悄数了下，一颗丸子里面至少有三颗明太子，还有一只新鲜的大虾！小米至今都不知道老板是怎么把这多材料塞进一颗小小的丸子里！真的好吃到飞起来~

蒲烧鳗鱼丸子

又是一颗被塞了超多鳗鱼粒的丸子！咬开酥脆的外皮之后，鳗鱼还保持着嫩滑多汁的状态！喜欢鳗鱼的你，还能憋得住吗？

芝士波波肠丸子

虾兵蟹将丸子

除了以上介绍的，还有芝士墨鱼爽丸子、芝士甜虾丸子等等！全部都是四颗就能把你填饱的真材实料好丸子！

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美味鸡蛋仔

其实丸芝的鸡蛋仔也很好吃！有原味，巧克力味，抹茶味和红豆味！新鲜做好的鸡蛋仔外层微脆，内里柔软，戳一下还会回弹，蛋味浓郁！鸡蛋仔记得也是要趁热吃！

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这里的炸物也很吸引！

盐酥鸡

精选上等鸡胸肉，经秘制调料腌制后油炸至金黄色，再均匀撒上椒盐，鸡肉吃起来外脆里嫩，伴随着椒盐的味道在口中慢慢化开，绝对是其他任何小店都吃不到的正宗盐酥鸡的味道！

地瓜条

丸芝的地瓜条切得很厚实，这样的大小的地瓜条炸完之后可以做到外层酥脆，里面松软，薯香满口，再撒上开胃的酸梅粉，吃完一盒还想吃！

印尼香椰咖喱鸡扒

要不是老板介绍，小米作为丸芝的常客都没有发现这个神奇的朋友，差点就错过了！这个两块装的鸡扒，看起来平平无奇，其实当你咬开它的时候就会发现内有乾坤！鸡扒外表炸得金黄酥脆，轻轻咬开香脆的外表，唇齿便接触到细嫩多汁的鸡肉与充盈的咖喱椰香酱汁，一口一口让人欲罢不能！

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冬日温暖特饮

暖意巧克力

丸芝的热巧克力入口细致顺滑，余香绵长，浓浓的巧克力香，热乎乎的感觉在这个冬日会带给你一丝暖意，正如它的名字！悄悄地跟你们说，这双修长的美手是属于暖男老板的！老板就如同这杯巧克力一样，暖暖的！他会时刻注意顾客需要些什么，服务态度简直一流！！

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丸芝在哪里？

地址：中山市东区利和小吃街丸芝店

电话：15920527220