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【胶东大院~每天一道菜】清蒸石斑鱼

2022-07-15 23:30:43


胶东大院-海鲜王

海边

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订餐热线:0533-2766667    超市热线:0533-2761117

青州店:古城南门斜对面,尚客优酒店东临。

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第一步,买新鲜石斑一条,清洗干净,用沥水篮沥干水。

第二步,盘子里铺姜丝,葱段。

第三步,把鱼放到盘子里,鱼肚子里塞入姜丝,葱段,鱼身上放适量姜葱。

第四步,水开,大火隔水蒸六,七分钟,取出,把蒸过的姜丝葱段取出来不要,垫底的如果嫌麻烦可以不取。

倒掉蒸鱼的水,撒上葱丝,浇上适量滚油在葱丝和鱼肉上,两侧淋上鱼露。

这样就完成了

啖啖肉都原汁原味,

鲜甜嫩香。

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