乌鲁木齐12年老店，只做一锅野生鱼！
巨无霸，来自乌苏里江百斤野生鱼，比人高！
一片玉米贴饼，销魂地忍不住来两句东北话！
这家店就是位于体育馆路的老刘野生大鱼坊，12年了，用一锅东北铁锅炖的野生鱼，俘获了乌鲁木齐的吃货！
丨多种鱼品丨
一进老刘野生大鱼坊的门口就能看到一个大冷柜，有鲟鳇鱼、江鲤鱼、胖头鱼、怀头鱼、青根鱼、老头鱼、黄钻鱼等等。据老板介绍，这些鱼都是来乌苏里江，是中国最北方的冷水鱼，生长在数十米深的江中。
丨各个巨无霸丨
随便拿出一条鱼都是上百斤重！这些野生鱼没有任何人工饲养的过程，生命力惊人，完全是靠“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”长大，肉质紧凑，肥而不腻，且含有大量对人体有益的鱼油。
丨选鱼丨
青根鱼、江鲤鱼、胖头鱼，也有土豪级的鲟鳇鱼。全部都是选部位，按重量选的，喜欢什么，完全私人定制。
丨土灶铁锅丨
一米大锅，下面就是土灶。鱼一上桌，就有服务员来生火，是不是有种在农村吃饭的感觉？
丨秘制汤底丨
据老板介绍，这汤可是一绝，没放盐和味精，这就是汤的神秘之处。里面加了30多种中草药，也有东北三宝之一的人参。不仅汤醇香，更能炖出鱼的鲜美。
丨贴饼子丨
小火慢炖40分钟，鲜香的味道弥漫整个餐桌，快好的时候，服务员在锅边贴上玉米饼~
丨开锅吃鱼！丨
开锅撒上香菜和葱花，就可以吃鱼啦！
鲟鳇鱼肉质相当的嫩，鱼也非常脆骨脆，吃起来咯吱咯吱的，简直鲜的不行。
可以根据自己的喜好，点鱼，再加些鱼泡、鱼肚，口感加倍哦！
炖菜味道也是相当的足，小编强烈推荐豆腐，厚实的豆腐把鱼汤的鲜美完全吸入，一口下去，豆腐的绵密，鱼汤的浓郁全部在嘴里爆发，那种满足感是任何配菜都无法给予的！
野生鱼与玉米饼的搭配真的是深得乐乐的心！泡玉米蘸着鲜美的鱼汤，好吃到起飞~
丨蒸海鲜丨
最近老刘野生大鱼坊加入了小海鲜，主要是花甲、鸟贝、香螺、蛏子等。6、7种小海鲜混搭一起称，现称现蒸。
没有任何调料的点缀，就是清蒸，保留海鲜的原汁原味。火候掌控的刚好，海鲜们嫩得刚好。
店家配了辣汁、海鲜芥末酱，一种海鲜可以吃出3种滋味来。
丨东北特色丨
各色东北正宗凉菜，是火锅鱼必不可少的搭配。软滑Q弹的东北大拉皮、黄瓜蘸酱，虽然看似简单，但道道都是正宗的东北好菜呀！
丨普通凉菜丨
除了东北特色，这里也有很受大家欢迎的本地特色凉菜哦~
丨东北特色玉米粥丨
店家还准备了免费的粥，是来自东北的小米和玉米，一锅鱼吃完，再来一份粥，全身都舒坦。
大花枕头与炕头，一走进老刘野生大鱼坊，就能感受到浓郁的东北气息，一瞬间觉得自己到了大东北~
特色东北炖锅与柴火炉，独具农家风味~这种返璞归真的做菜方式，是不是很接地气呢？快来坐坐吧！
独乐乐不如众乐乐，到店消费出示此条微信即可享受以下福利：
鲟鳇鱼头带肉原价198元/500g，特价108元/500g；黄钻鱼原价138元/500g，特价98元/500g；青根鱼原价78元/500g，48元/500g……
野生鱼周周有特价，天天有惊喜！
活动时间：即日起至2017年12月26日
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电话：0991-2604119
地址：乌鲁木齐市天山区体育馆路505号
【海小姐的甜品店】
时间：每天0点，每天一位
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作者：曹乐、王静
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