问

宝宝还有半个月就要满一周岁了。最近一段时间特别不爱吃饭，每次一到吃饭的时间就到处乱动，不安静，而且还会把饭包在嘴巴里不咽下去。每一顿饭都像是打仗一样，有什么解决办法吗？

答

最近很多家长都在抱怨，“本来孩子吃饭很好，不知道什么原因，近来见饭就躲；即使将就喂进嘴里，要么不咽下去，要么直接吐出来”。

面对这种情况，家长首先要明确的是，孩子喝奶好吗？是否所有的食物进食都不积极？其次，了解孩子对食物性状和味道的需求。

婴儿的味觉大多在8个月时开始发育（每个孩子味觉发育会在时间上略有差异，具体情况具体分析），只要发现近一段时间孩子对原本喜欢的食物产生厌恶，就可考虑是由于味觉发育所致，可以在合理范围内尽量满足，比如辅食搭配尽量多样化。

在这个阶段，家长要做到：

1. 不追着喂饭，不强迫喂饭。

2. 大人以进食过程做表率。辅食可以做得多一些，家长也表现出很喜欢吃的样子，以引导、增加孩子的接受度；1岁左右的孩子，可以开始培养独立吃饭的习惯了，这时候可以让孩子通过小手或者用餐具自主进食，大人同时也往嘴里放，让孩子逐渐知道，自己独立进食会更愉快；

   另外，每次喂饭时，不要过度强调推荐给孩子的食品，比如“宝贝多吃点，这个有营养……”等。平淡对待食物，尽量以身作则用行为引导，少用语言刺激，往往效果更好。

3. 适当尝试饥饿疗法。家长可保持规律喂奶，即使孩子不进食辅食也不用奶补充，适当饥饿，让孩子逐渐接受辅食的进食规律，以帮助孩子逐渐走向成熟。

           

               营养丰富又鲜美，鳕鱼怎么做给宝宝吃？

    在北欧，鳕鱼被誉为“餐桌上的营养师”，作为宝宝辅食食材，鳕鱼的优势也非常明显 ：肉质细腻鲜嫩、营养丰富，最重要的是刺少，方便家长们料理！是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼肉之一，有利于宝宝的视力和骨骼的发育哦~

可是，宝宝辅食添加鳕鱼的话怎么做好吃呢？可否搭配其他食材？哺乳期妈妈可以吃吗？孕期可以吃吗？烹制过程中有哪些注意事项呢？……那么现在，就请家长们和棉小花一起来聊聊有关鳕鱼的那些事儿吧！

宝宝辅食: 7个月以上

鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一，其肉质鲜嫩、刺少、易消化，还含有多种维生素以及钾、磷、钙等矿物质，特别是DHA等多种人体必需氨基酸对宝宝大脑和神经发育裨益良多，宝宝适量食用还有助于补钙、补血和保护、增强视力，强健骨骼。

哺乳：能吃

鳕鱼对哺乳期妈妈和宝宝来说都是补钙佳品，适量吃鳕鱼可以促进对钙质的吸收利用，还能均衡营养、改善乳汁质量。还有助于宝宝神经系统发育，对智力和视力发育都很有益处，非过敏体质的哺乳期妈妈可适量食用。

 

月子：能吃

鳕鱼无腥味，既能为产妇提供优质、均衡的营养，还能增进食欲、瘦身塑形，产妇在产伤痊愈后宜适量食用鳕鱼。

怀孕：能吃

鳕鱼肉中所含的多种维生素和矿物质，特别是DHA等不饱和脂肪酸，有益于胎儿的牙齿、骨骼和神经系统发育；而钾、磷、镁等微量元素的摄入对缓解孕期疲劳、防治妊娠高血压、消除水肿等也多有帮助。

 

睁大眼：鳕鱼怎么挑？

• 看外观

  有明显的红线？果断弃之！鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，仔细观察的话可以看到，真正的鳕鱼肉质细腻、肉纤维细小紧致、肉色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线。

• 摸鱼皮

  如果是未切片的鳕鱼，解冻之后摸鱼皮，是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，这可是真的鳕鱼哦。PS：鳕鱼销售通常不刮鳞片，刮了鳞卖的有很大可能是假的。

• 品口感

  鳕鱼入口即化，肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。

怎么样，看完这些，是不是已经非常动心了？跟棉小花一起学起来吧！ 

试试看：鳕鱼怎么做？

7月龄之后的宝宝，辅食中就可以添加鳕鱼了。棉小花今天推荐的做法，适合10个月以上的宝宝们，做法简单，食量根据宝宝的月龄需求来决定即可，千万不要过量食用哦~ 

另外请一定确保以下食材宝宝食用不过敏哦！

鳕鱼茄汁粒粒面

准备食材

鳕鱼两小块  西红柿一个

小米些许  面粉些许

1制作过程

鳕鱼加一些柠檬片，腌制10分钟。

• 在腌制鳕鱼的时间里，将西红柿切十字，在奶锅中煮10分钟左右，水要没过西红柿。

• 把腌制好的鳕鱼块放入辅食机蒸篮或锅中，蒸10分钟。

• 捞出奶锅中的西红柿，放入小米，煮5分钟，小心别把米煮飞了。

• 捞出小米，控干，放入面粉中裹一下。 裹完了结成疙瘩的，可以用筷子夹开哦！

• 将蒸好的鳕鱼，去皮去刺，然后捣碎。

• 将西红柿去皮，切成丁，炒出汁。

• 加点水，放入粒粒面，煮几分钟，最后放入已经捣碎的鳕鱼泥，出锅！

PS：鳕鱼刺少，蒸熟后很快就能挑出鱼刺，家长们如果不放心，可以洗干净手，一点一点地摸一摸哦~

食谱适合10个月以上的宝宝哦~