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【舌尖上的哨兵】清蒸石斑鱼
2021-05-06 21:59:53
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“哨兵实业”
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导读
““清蒸石斑鱼”是粤菜及浙菜中的一道。石斑鱼,肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。石斑鱼,最美味的海鱼之一,难以用网捕捞,只能手钓。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。”
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