当前位置: 首页>行业新闻 >虽说主打是活造刺身,但我对他们的火炙寿司情有独钟(>ω・* )ノ

虽说主打是活造刺身,但我对他们的火炙寿司情有独钟(>ω・* )ノ

2020-09-07 01:16:00

江南西是个神奇的地方,在小街角藏了很多可爱的学生党文艺下午茶餐厅和日料店,读书那会儿刚好发现了在江南一小附近紫龙大街的板崎sushi,抵食而且也好味,很多在造型上特别创新的寿司产品,贪好玩贪得意也经常拉着约着小伙伴就来吃。去年在路面比较显眼的位置开了一家新的“板崎五号店”,开始走活造、刺身的偏高端路线,特意跑去吃了几回。



新店也是不大的,位子不多,除了路面,还有一个要走小楼梯到地下层的。装修很可爱有点日风吧~


刺身吃过,很新鲜很棒。

三文鱼、帆立贝、虎虾刺身这些~可以选的也蛮多的,记得菜单有十几样。


当然啦,以前还有活造鲷鱼刺身什么的,上桌了甚至鱼身还能动,听起来有点忍不下口,阿弥陀佛。还有海胆刺身,最近听说新出了海星刺身,应该营养价值也蛮高的。(不过肯定是hin贵,出于低于人均100元的原则,还没去吃上,没法推荐啦哈哈哈哈~)


不过要说起来,当年和现在,都是超爱他们家的火炙寿司。yumyumyum~~~一口吞一颗寿司的快感还似乎稍有点记忆停留在舌尖。


来说这个"熔岩",好像是这里师傅的首创以及招牌,滑溜溜的蛋白和沙律酱,上面还有几粒鱼籽,一份两粒。一整颗送进口中,一下子奇妙口感迸发。


(帆立贝寿司▲)

(蟹棒寿司▲)

(元贝寿司▲)

然后就是这种帆立贝的、蟹棒的、元贝肉的火炙。嗷嗷嗷,肉很厚饭团倒不是很大一块,所以会超满足。每一粒寿司定价中8~12元左右,不算便宜了。(山葵好像可以申请要现磨的~以前看杂志写这些高端日料店标配)


三文鱼寿司也是特别可爱对不对。


然后是这里的主食。嗷~也是加分的。切角鱼生饭,鱼生很多。


海鲜炒饭,料好多,完全不吝啬加料炒,也炒得好吃,连木勺子也是很可爱很讨喜。


这个海鲜拉面真的不要太赞哈哈哈。因为也是很足料,看图就知道啦~味道不俗。


小吃咧,炸猪扒我觉得一般,太干了。


不过肥牛金针菇还不错~


END


以前的那个旧店人均50左右就好了,价格对学生党非常友好。这儿分分钟要去到人均90+,看你怎么看啦,我觉得吃得开心也是很重要,新店旧店都依旧支持。


写得再多还不如去吃一发。不知道你会不会喜欢咧~一篇主观性超级强的小推文。


板崎五号店

地址:江南西路32号之三

人均:90左右

交通:江南西A出口往前走。(新华书店附近)




周末要不要日料约起呀?

Sylvia

很爱吃的前美食小编~

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 平潭特种水产养殖交流组