食材：

主料：龙利鱼(400克)

辅料：花生油(15克)食盐(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)

          陈醋(2茶匙)酱油(1茶匙)白糖(2茶匙)

          鸡精(1.5茶匙)大葱(10克)淀粉(1茶匙)

          胡萝卜(半个)青椒(半个)

1、准备龙利鱼加入适量的黑胡椒和盐腌制入味

2、鱼切小段，加入适量的柠檬

3、抓匀

4、将腌制好的鱼段裹上一层淀粉糊

5、锅中加入适量的油，下入鱼段炸至金黄捞出沥油

6、将所有的调料加在一个碗中混合均匀

7、锅中留底油，爆香葱，加入胡萝卜

8、倒入调味汁搅拌至调味汁微微发粘稠

9、加入鱼段和青椒翻炒均匀即可

成品图|开动了~