“肉色橙红，拥有橙白相间的条纹；
肉质细嫩鲜美，口感肥美嫩滑，稍作细嚼它就化为一阵软糯鲜甜；
可以说三文鱼以独特的口感俘获了大量的粉丝，它以诱惑的姿态让你无法移开目光。”

看着美味的三文鱼你是不是口水都流出来了呢？

但是你知道，三文鱼是如何变成一块一块到你的嘴里面么？
下面就随着火箭小妹一起看看，三文鱼是如何肢解的吧~

三文鱼手工切法步骤……

想要吃到三文鱼，你有可能需要这几步……

1.首先将鱼洗干净，刮鱼鳞

2.切鱼头（要选择深V形状的刀，好切）

3.将鱼身一分为二

4.把三文鱼腹部鱼腩批下来，整理出完整的鱼柳

6.最重要的一步：拔刺！！！（要顺着鱼柳方向拔，快速还不伤鱼肉）

7.最后就是将鱼肉与鱼皮分离了


然后你就可以切三文鱼的鱼肉了，可以切片、切块，不过一定要顺着纹路才行。

没想到只是吃一口鱼肉竟然还要这么麻烦，火箭小妹真是心累啊，但是呢不用担心，这只是手工操作而已，由于三文鱼的味道过于鲜美，全世界喜欢吃的人数不胜数，所以为了顺应广大三文鱼爱好者，早已有一套完整的清理三文鱼的机器，几乎是纯机器操作，不用经过人手。

什么，你不相信？

那火箭小妹可就要给你看看什么是三文鱼加工一体化机器了！！！

三文鱼机器切法步骤……

◯ 第一，把鱼头与鱼身分离

◯ 第二，将鱼身初步清洗，去除血迹

◯ 第三，清洗好鱼以后，要将它剖开切片

◯ 第四，切片以后就要对鱼肉进行修剪了，去除鱼的黑斑啊等东西

◯ 第五，鱼肉已经进一步处理了，接下来就还是装箱前的最后一次清洗，保证我们可以吃到新鲜干净的三文鱼

◯第六，装箱怎能没有冰块呢

如何，是不是全自动的呢？下面还有完整视频呢，只要几分钟就可以喽~

此视频充分展示了三文鱼的整个加工环节：

生产线包括对三文鱼的去头、称重、分拣、切片、清洗、去皮、去刺、包装、冷冻以及出厂。

想要知道 超高效率套路的你，千万不要错过这段视频！

火箭小妹希望你看完以后，还有胃口 …………

不过下面火箭小妹打算给大家介绍一些三文鱼的多种吃法，帮你把胃找回来。

三文鱼的n种做法？

▼ 首先是大家最常见的刺身



▼ 刺身都来了怎能没有寿司呢



▼煎……（香煎三文鱼扒）



▼炖汤……（三文鱼海鲜汤）

▼炒……（三文鱼炒饭）



▼早餐就来个三文鱼三明治吧

▼最后是一道神菜啊(凉拌三文鱼皮~~)

是不是都流口水了呢，趁着周末赶紧去过一过嘴瘾吧~

相关文章：

[效率App]年年有“鱼”可能还不够，有了FishVerify你还能做到见鱼识鱼

[科普]麦当劳如何把汉堡拍好看——你又要如何拍食物？

如何有效率的装出"高X格"的寿司吃法